Palmiõli kasutamine ja terapeutilised omadused

Täna räägime palmiõli kasutamisest ja raviomadustest. Aafrika läänerannikul kasvab Guinea palmipuu. Selle peopesa perikarpist, kui seda pressitakse, saadakse palmiõli. See õli on magusam maitse ja meeldiv lõhn. Palmiõli - ainus taimeõli, mis jahtub jahedana. Palmi seemnetest ekstraheeritud õli nimetatakse jadropalmiõliks. ja see näeb välja nagu kookospähkel. Palmiõli on loomulikus rasvas, mis sisaldab rohkesti karotinoide, E-vitamiini ja selle koostisosi (antioksüdandid, mis takistavad oksüdeerumist). Selle toote toiteväärtuse suurendamiseks õli rafineeritakse. Palmiõli võib hoida kuivas keskkonnas temperatuuril -20 ° C kuni + 20 ° C kuni ühe aasta jooksul.

Palmiõlist tulenevate kasude ja kahjude kohta on erinevaid arvamusi. Mõelge erinevatelt nurkadelt. Arvatakse, et palmiõli kasutamine toidus parandab inimese üldist tervist. See aitab noortel pikendada, säilitades samas aktiivse elustiili. Õli, vitamiinide allikana A, E, vähendab tõsiste haiguste tõenäosust ja vähendab südame isheemiatõbe. Rasedate ja väikelaste toitmiseks soovitame punast palmiõli. Palmiõli on ka ilu säilitamise vahend. Arvatakse, et kui te kasutate puhast võid või salateid ühe supilusikatäit päevas, tõstab see teie immuunsust.

Toiduainetööstus kasutab aktiivselt palmiõli. Seda kasutatakse täidiste valmistamisel vahvlitele ja biskviitrullidele ning sellele on ka küpsetatud pooltooted. Soolatud piima koostises on sulatatud juust, piimapulber, kombineeritud või, samuti kodujuust ja kohupiimast valmistatud magustoidud palmiõli. Maiustuste valmistamisel ei saa palmiõli ära kasutada. See on lisatud paljudesse kaasaegsetesse retseptidesse. Toote tööstuslikuks tootmiseks on väga oluline, et palmiõli võimaldab toodete säilivusaega pikendada. Seetõttu kasutatakse seda piimarasva osaliseks asendajaks.

Inimesed, kes kasutavad palmiõli, väidavad, et neil on energiakõrgus ja keha seisundi paranemine. Usutakse, et palmiõli on eriti sobiv eakatele. Väidetavalt vähendab punase palmiõli veresuhkru ja vererõhu langus, lisaks diabeedi jala probleemide vähendamisele. Palmiõli on kasulik ka mitmesuguste silmahaiguste korral, märkige katarakti arengu peatamine. Punane palmiõli parandab nahka.

Palmiõli omab haavade paranemist ja põletikuvastast toimet ning seetõttu kasutatakse seda erinevate salvi valmistamiseks. Kui õli laguneb fraktsioonidesse, saadakse palmi steariin ja seda kasutatakse küünalde, seebi, pesuvahendi ja erinevate määrdeainete tootmiseks.

Palmiõli omadus on selle palmiitse rasvhapete kõrge sisaldus. See hape suurendab lipoproteiinide sisaldust veres. Ja lipoproteiinid ei lase "halbul" kolesterooli moodustada anumate seintel. Õli koostis on kasulik ka inimkeha oleiiniks ja linoolhapeteks.

Soovitav on kasutada palmiõli öökreemina naha kuivamiseks ja kuivamiseks. Peale selle on palmiõli kosmeetiline manustamine kasulik küünte haavatavuse ja kleepuvuse korral, samuti aitab see parandada juuste seisundit.

Kuula ka teist poolt. Kaasaegses maailmas on ka vastupidine arvamus palmiõli eeliste kohta. Küllastunud taimseid rasvu saab hoida pikka aega ilma nende omadusi muutmata. Palmiõli kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses, pikendades toodete säilivusaega. Usutakse, et sellel eesmärgil on palmiõlist saadav kasu ning see põhjustab erinevate haiguste, sealhulgas rasvumise, arengut. Inimesed, kes soovivad tervislikku eluviisi, püüavad palmiõli koostises margariini osta.

Palmiõli sisaldab hüdrogeenitud rasvu, mis on tootja jaoks kasulik selle odavuse tõttu. Kuid meie tervise jaoks pole see kõige kasulikum. Toiduks on palm õli, mis aitab maitset parandada ja mis muudab selle toote uuesti ja uuesti. Selle põhimõtte kohaselt ehitatakse kõik kiirtoiduettevõtted. Ja me teame, et toit ei ole kõige tervislikum.

Tootjad kasutavad palmiõli piimatoodetes, mis pikendab nende säilivusaega. Kuid selle õli sulamistemperatuur on meie keha kõrgem. Ja nii kõht käitub nagu plastiliin. Peale selle peetakse seda õli tugevaks kantserogeeniks. Arenenud riikides on palmiõli kasutamine piiratud. Õli väärtus seisneb linoleenhappe juuresolekul ja on teada, et taimeõlis on see 70-75% ja palmiõlis see on vaid 5%. Kõik kiirtoidud kasutavad palmiõli ja me teame, et see ei ole tervislikum toit.

Nüüd teate palmiõli kasutamist ja ravitavat omadust. Meie kaasaegses elus, kui jõuate poodi, võite kindlalt öelda, et peaaegu kõigil toodetel on palmiõli. Nii et ainult teie otsustate - osta või mitte osta. Lugege silte ja tehke valik.