Leibrikast juustuga Selle retsepti ajalugu on lihtne ja üsna romantiline. Äri oli õhtul, tänaval valas suvi vihma ja vahepeal oli teraviljavaru täielikult ammendatud. See olukord oli suurepärane võimalus küpsetada leiba õhtusöögiks üksi, mitte minna poodi ja märjaks vihmas. Tulemuseks pean ütlema, et see ületas kõige julgeid ootusi. Selle tulemusena on juustukoogid "valmistanud sõpru" köömne, rosmariini, sinki ja köögiviljadega. Lihtsamalt öeldes võib neid täidis midagi ja toiduvalmistamine pole üldse raske. Kuumal kujul on nad lihtsalt maitsvad, eriti kui te olete näljane. Lisage see kodune hubane õhkkond ja tassi mustast sidruniga teest - kas see pole see õnne?
Koostis:- Keefir 1 spl.
- Nisujahu 2 spl.
- Juust rasva 150 g
- Sool 0,5 tl.
- Suhkur 0,5 tl.
- Soda 0,5 tl.
- Samm 1 Nende kookide jaoks vajate: 1 tassi kefirit, 2 tassi jahu, kõva juustu, soola, suhkrut, sooda.
- 2. samm Sügavas kausis valage kefiini, lisage sool, suhkur, sooda. Segage hoolikalt.
- 3. samm. Viige juust väikesesse riivrisse.
- 4. samm Lisage kaussi juust ja jahu. Kõigepealt segage tainas lusikaga ja asetage tainas oma kätega 3 minutiks.
- 5. aste Jagage tain 5 võrdse suurusega helmestega.
- Etapp 6 Iga pall valtsitud ja praetatakse taimeõlis kuni kuldpruunini umbes 2-3 minutit.
- Etapp 7 Peekonit saab praadida praadimisel koos juustu, rohelise, vorsti või vürtsidega ja seejärel praadida. Serveeri paremini kuumalt, kuid külmas vormis sellised koogid on maitsvad.