Punased kuldkoogid Öelda, et pannkoogid on head - ära ütle midagi! Uskumatu, päikesepaisteline, kuldne, isuäratav värv, rikkalikult kutsuv lõhn, täis, maitsvad pannkoogid kõrvitsapüree ja apelsinikoorega - väga maitsev, eriti puhkepäeva hommikusöögiks! Pumpkin maitse on peaaegu mitte kuuldav, see annab struktuuri ja värvi. Pannkoogide ettevalmistamiseks valmistage kõrvitsa püree ette, seejärel vähendage nende toiduvalmistamise aega minimaalseks. Ja teenige kõrvitsa-oranžide pannkooke apelsini-moosiga.
Koostis:- Pumpkinpüree 6 spl. l
- Munad kana 2 tk.
- Piim 350 ml
- Nisujahu 9 spl. l
- Soda 0,5 tl.
- Soola 1 piilik
- Oranž 1 tk
- Suhkur 3 spl. l
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 4 spl. l
- 1. samm Apelsini-oranžise pannkooki ettevalmistamiseks vajame kõrvitsapüree, nisujahu, apelsini, kana muna, suhkrut, piima, sooda, soola, päevalilleõli.
- Samm 2 Me juhime mune kaussi, vala suhkru. Intensiivselt piitsuma.
- 3. samm Lisa kõrvitspüree. Segamine.
- Samm 4 Me saame sellise oranži (sõltuvalt kõrvitsa sortidest ja vastavalt ka kõrvitsa püree) segust.
- 5. aste Lisage nisu soola, apelsinikoore, sooda.
- 6. aste Segage ja valage jahu.
- 7. samm Homogeenset tainast segada.
- Etapp 8 Tutvuge piimaga, sõtke tainas pannkoogi konsistentsiks.
- 9. samm Valage päevalilleõli rafineeritud õli. Veel korraga segage vuti.
- Samm 10 See on see tain, mida me saame - mitte tiheda, vaid mitte vedelana.
- Samm 11 Nüüd keskmise kuumusega röstitud pannkoogid. Kui pannkoog on täiesti kaetud mullidega, pannake praepannale natuke vähem kui koorega taignast - keerake üle ja küpseta, kuni see on teisele poole valmis.
- Samm 12 Kokku saiin 13 pannkooke - kordan, maitsev, lõhnav, täiuslik! Serveerige magustoidu, moosi, kondenseeritud piima, jäätise või lihtsalt piserdatud pulbristatud suhkruga!