Petersellikreemikupp

Petersell põhjalikult loputatakse jooksva vee all ja eemalda jäigad varred. Kartul Koostis:

• Värske petersell - 300 grammi
• Kartul - 300 grammi
• Bouillon - 750 milliliitrit (köögiviljad, kana, liha - vastavalt teie maitsele)
• Kreem - 250 milliliitrit
• Sool - - maitsta

Juhised

Petersell põhjalikult loputatakse jooksva vee all ja eemalda jäigad varred. Koorige kartulid, lõigake kuubikuteks ja küpseta 10 minutit 750 grammi puljongis. Seejärel lisage kartulile petersell, katke kaanega, tehke tulekahju keskmiselt alla ja küpseta 20 minutit. Praegu peab kartul olema täielikult keevitatud. Vaadake kindlasti seda! Seejärel jahime suppi ja segage see segistiga homogeenseks massiks. Järgmisel supil lisage koorekreem (soe mikrolaineahjus) ja jällegi kogu seep. Suppi soojendatakse veidi, siis valatakse see plaadile ja serveeritakse seda lauale. Hea söömine!

Portsjonid: 6