- Bulgaaria pipar - 6 tk
- Curd - 200 grammi
- Kreemjuust - 200 grammi
- Basiiliku lehed - 1 tükk (kimp)
- Kartul, petersell - - maitse järgi
- Sool, pipar - - maitse järgi
Panime paprika küpsetusplaadile ja saatke see eelsoojendatud ahju 180 g juurde. Küpsetada küpsetada kuni küpsetustemperatuurini 15 minutit. Baklazaan läks teisele roogile, ärge pöörake neile tähelepanu :) Lõppenud paprika kaetakse fooliumiga ja oodake, kuni need täielikult jahtuda. Siis hakkame neid lõikama. Eemaldage seemned ja eemaldage nahk. Lõikeme paprika pooleks või kolmeks osaks. Me valmistame täidise paprikate jaoks. selleks mugavas tassis segame kodujuustu, juustu, peeneks hakitud basiilikut, tillili, peterselli. Me süljeme ja pipar. Kreemjuustu võib asendada tavalise juustuga, riivitud peeneks riiviks. Iga pipraga pannke lusikatäis täidisega ja rulli rulli. Rullige rullid tassiks, kaunige see tilliga ja serveerige seda lauale.
Portsjonid: 8