Retsept makaronid mandlite ja spinatiga Seda roogi võib nimetada "talviseks variandiks", sest peamine maitseaine on värskelt külmutatud spinat. Esimene ja loogiline küsimus, mis tekib, on: "Kas kõik spinat säilitavad pärast külmumist kasulikkust?" Jah, külmutatud spinat säilitab kõik värske spinati maitse ja kasulikud omadused. Kuid spinati hoidmine külmutatud kujul on kõige parem mitte rohkem kui kolm kuud. Ideaalis on spinat kõige paremini kasutada kogumise päeval. Ja värske see hoida külmkapis soovitatakse mitte kauem kui kaks päeva. Kas on väärtuslik spinat ja asjaolu, et pärast kuumtöötlemist ei kaota kõik selle komponendid kasu. Spinat tugevdab veresooni, kaitseb nägemist, aeglustab vananemisprotsessi. Nõud, mis sisaldavad spinati, parandavad pankreas, stimuleerivad seedimist, on suurepärane hüpertensiooni ennetus. Püree spinat - tervislik toit iga-aastaste laste toitumises.
Koostis:- Makaroni suled 400g
- Külmutatud spinat 400 g
- Mandel 50 g
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Oliiviõli 4 spl. l
- Juust Parmesan 50 g
- Pepper must must 3 pisike
- Sool 1 tl.
- 1. samm Selle söögi valmistamiseks võta: pasta, värskelt külmutatud spinati (kui võtate värsket - võtke kaks suurt kobarat), toores mandlid, peeneks riivitud Parmesani juust, küüslauk, oliiviõli.
- 2. samm. Koorige küüslauk ja peenestage mandlid mördi.
- 3. sammus kuumutatud praepannil lisada oliiviõli ja praadida küüslauku ja mandleid kuni kuldpruunini.
- Samm 4 sulatage spinat. Lisage pähkli massile ja prae 10 minutit. Sool ja pipar.
- 5. samm Pasta soola vees umbes 10 minutit.
- Samm 6 Lisage keedetud makaronid spinati külge. Puista Parmesani juust ja serveerige.