Pekonikoogid munaga

1. Soojendage ahi 200 kraadini. Piserdage küpsetatud küpsistega vormi. Koostis: Juhised

1. Soojendage ahi 200 kraadini. Piserdage vormi kapslitega 12 õlimahutiga pritsimisel. Kuumutage praepann suure kuumusega. Pange peekon ühe kihina praepannile ja praadige kuni pruuni ja rasva eraldamiseni 4-5 minutit. Iga leiva viil lõigatakse kruusist 5 cm läbimõõduga küpsiste lõikurist või ringikujulisest vormist. Pange leivakübarad kummivaha iga sektsiooni põhjasse. 2. Keerake iga hallitusseti peekoni serva viil. Piserdage riivitud juustu üle leiva (või pange tükeldatud tšilli). 3. Jaotage igasse ruumi üks muna igaüks. Kui kasutate suuri mune, lisage igast munast väike valk. Kui kasutate väikesi mune, lisage valuvormi täielik täitmine valku. Segage soola ja must pipar. 4. Küpsetage kuni valkude kõvastumiseni, umbes 8-10 minutit. Kasutage õhukeset noa või spaatti, eemaldage peekonist valmistatud hall. Serveeri soe.

Portsjonid: 6