Peetroo salat mustade ploomide ja kreeka pähklitega

Koostisosade valmistamine: ploomide ja kreeka pähklite kogus võib olla erinev. Koostis:

• Peet Fresh - 700 grammi
• Ploomi - 8 tükki
• Kreeka pähklid (tükeldatud) - 3 Art. lusikad
• Lambipirn - 1 tk
• Majonees - 2-3 Art. lusikad
• Sool - - maitsta

Juhised

Koostisainete valmistamine: ploomide ja kreeka pähklite maitset võib muuta, võite kasutada majoneesi koos hapukoorega, mitte ainult majoneesi, kui soovite rohkem. Peet keetke, kuni see on keetmata ja jahutage toatemperatuurini. Säilitage ploomi 10 minutit keema veega, et muuta see pehmemaks. Vahepeal tuleb suhkrupeedi jahvatada. Sibul peeneks hakitud ja peedikule lisatakse. Pruunid lõigatakse - mitte liiga peeneks, umbes neli tükki igaüks. Pange ploomid peekidesse ja sibulatesse. Pähkel tuleb hakitud (mitte liiga peeneks). Rätik on ka salatile lisatud. Segamine. Jääb salati soolaks ja kleebi majoneesi (või majoneesi ja hapukoore segu). Valmis!

Portsjonid: 3-4