Toores peediga salad

Koostisosad. Pressige tsitruselisi mahl. Tassis või kausis segage kõik Ingredientsi koostisained:

• Peet - 450 grammi
• Värskelt pressitud apelsinimahl - 6 Art. lusikad
• Värskelt pressitud sidrunimahl - 2 eset. lusikad
• Suhkur - 2 art. lusikad
• Äädikas - 2 eset. lusikad
• Oliiviõli - 2 eset. lusikad
• Petersell - - maitsta
• Sool - - maitsta

Juhised

Koostisosad. Pressige tsitruselisi mahl. Tassis või kausis segage kõik marinaadi koostisained - mahlad, oliiviõli, äädikas, suhkur ja petersell. Peedi puhastatakse kõva koorest ja tugevad. Kooritud suhkrupeet segatakse marinaadiga, segatakse hästi ja pannakse külmkapis vähemalt 4-5 tundi. Pärast määratud aja miks segatakse salat, ühendatakse ekstra marinaad (ja seal on palju) ja peet peal lauale. Meeldiv! :)

Portsjonid: 3-4