Mis on tähelepanuväärne sellises näiliselt tavalises köögiviljas - tavalises suhkrupeedis, kus valitsevad kasulikud omadused? Selgub, et neid on palju. See on tõeline vitamiinide ja mikroelementide ladu. Kõik selle kasulikud omadused sisalduvad juurviljas. Esiteks on nad erinevad suhkrud (esindatud glükoos, sahharoos ja fruktoos) ja nende sisaldus on ligikaudu 25%. Peedis sisaldab mitmeid olulisi happeid - foolseid, pantoteenhappe, orgaanilisi happeid - oksaalhapet, õunhapet, sidruni. Suure valgusisaldusega organism on väga kasulik ja iseenesest räägib selliste vitamiinide nagu BB, P, PP, C, B, mikroelementide - magneesiumi, kaltsiumi, joodi, koobalti, rauda ja kaaliumi - suur sisaldus. Suhkrupeedi sisaldavad elemendid reguleerivad ainevahetust ja väldivad aneemiat.
Tabelis peettide kasulikud omadused on teaduslikult tõestatud. Viimastel aastakümnetel on läbi viidud uuringud, mille käigus on tõestatud, et peedi aitab organismil neelavad valgud ja suurendavad beetaniini ja betaiini sisalduse tõttu maksa rakkude aktiivsust. Samuti on suhkrupeet suurepärane ennetav kõhukinnisus, parandab urineerimist, vähendab vererõhku, omab vähest põletikuvastast ja analgeetilist toimet. Selle köögiviljade kahtlane eelis on madala kalorsusega sisaldus - see tähendab, et suhkrupeedi saab tarbida, kui jääte kehakaalu alandamise dieedile.
Nagu näete, on suhkrupeedi jaoks palju kasulikke omadusi. Kuid siiski on vastunäidustusi. Kuna selles sisalduvad ained takistavad keha kaltsiumi imendumist, ei soovitata seda osteoporoosi põdevatel inimestel. Erinevate hapete suur sisaldus seab selle köögivilja piirangud kõrge happesusega gastriidi ja suhkrute puhul suhkruhaiguse korral. Nagu märgitud, on suhkrupeedil lõtv mõju, mistõttu seda ei saa kasutada kõhulahtisuse korral. Samuti on parem hoiduda selle kasutamisest suhkruhaiguse korral.
Kuid oleks ekslik arvata, et suhkrupeedi kasulikud omadused sisalduvad ainult juurviljas. Suhkrupeedimahl säilitab ka taime kasulikkuse, annab üldiselt tugevama toime organismile, parandab ainevahetust, suurendab hemoglobiini sisaldust veres ja parandab selle koostist, vähendab vererõhku. Suu loputamine suhkrupeedimahlaga on tingitud pronksist põletikuvastast toimest tonsilliit, tonsilliit ja kroonilised mandlite haigused. Seega peedi mahla loputamiseks tuleks lahjendada sooja keeva veega suhtega 1: 1.
Samuti on kasulik juua peedimahl, kuid selle eripära tõttu on parem kõigepealt lahjendada see teiste mahladega, näiteks porgand, õun või mõni muu, lisada mesi, moosid. Peetroo mahl ei ole nii agressiivne, nagu näiteks kapsas, toimib maos ja aitab ka sapi organist eemaldada. Samuti on head uudised selles, et suhkrupeedi mahla korrapärane kasutamine aitab pikka aega säilitada sileda naha ja ilusa jume.
Nüüd natuke peedi tähtsusest, selle kasulikest omadustest. Rahvameditsiinis on teada retseptid erinevate haiguste suhkrupeedi töötlemiseks. See aitab kõhukinnisust, samuti arvatakse, et selle köögivilja söömine menopausi vähendab ärritatavust ja kuuma vilku ning aitab kergemini seda perioodi kanda. Kui kolmiknärv on jahutatud, aitab see ka peedikas - peate lihtsalt mahlama kõrva ja panna see marli, samuti leotada suhkrupeedimahlast. Isegi sellistest tõsistest haigustest nagu fibromioma, mastopaatia ja fibroma jõuab see köögivilja päästetöödeks - peate hõõruda toores peet koos koorega, pigistage ja kook saata kaks päeva järjest rinnale või alaseljale, jättes ööseks. Kolmas päev on paus, siis - jälle kaks päeva peet. Ravi kestus - 20 ravinädalat. Seejärel - paar kuud ja pool, siis korratakse ravi.
Alates suhkrupeedist on moes valmistada kasulikke ja maitsvaid salateid - piisab lihtsalt segamiseks juustu ja hapukoorega. Ja kui sa tahad midagi "huvitavamat" - võite teha peedi, kurgi ja küüslaugu salati, millele on lisatud äädikat ja hapukoor, või salupi peet, mustade seenetega. Loomulikult ei ole see terve peekide roogade nimekiri - kõike siin määrab vaid teie kujutlusvõime!
Punapeet on kasulik ja odav köögivilja, nii et las see alati teie lauas! Ja paljud haigused teevad teid mööda, sest sa tead nüüd pealetulekupära olulisusest, selle kasulikest omadustest!