- Piimakoor - 1 tk
- õunad - 3-5 tükki (täidise jaoks :)
- pruun suhkur - 1/2 tassi
- suhkur - 1/2 tassi
- jahu - 1 art. lusikatäis
- rasvkoore - 1 klaas
- vaniljeekstrakt - 2 teelusikatäit
- kaneel - 1/8 teelusikatäit
- Või - 7 Art. lusikad (puistamiseks :)
- jahu - 3/4 klaasi
- suhkur - 1/2 tassi
- pekanipähklid - 1/4 tassi
- sool - - maitse järgi
1. Soojendage ahi 190 kraadini. Tõustage taigna pirukas ja asetage see vormile. Kaunista servad soovi korral. Koorige ja õrnalt lõigatud õunu. Pange õunu tükid suur kaussi. 2. Eraldi kaussi segatakse koor, 1/2 tassi pruuni suhkrut, 1/2 tassi suhkrut, 1 tl jahu, vanilje ja kaneeli. 3. Valage õuntega küpsetatud segu. Paigaldage õuna segu tainas. 4. Köögikombaini kaussi (või käsitsi) segage või, jahu, suhkrut, pekanipähke (lõigake neid, kui te ei kasuta köögikombainit) ja soola. Pange segu õunte peal. 5. Keerake lahti kilega foolium ja kinnitage servad ettevaatlikult. Küpseta kooki eelsoojendatud ahjus üks tund. Lõpuks eemaldage foolium ja küpseta kuldpruuniks. Vajadusel küpsetage veel 15 või 20 minutit. 6. Eemaldage kook ahjust. Laske veidi jahtuda. Serveeri vahukoore või jäätisega.
Portsjonid: 12