- Õunad - 500 grammi
- Vesi - 2,5 tassi
- Suhkur - 3/4 klaasist
- Želatiin - 15 grammi
- Kaneel - - maitse järgi
Õunad tuleb põhjalikult pesta, eemaldada varred, tuum ja lõigata neljandikku. Pane pannakse õunad, vala vett, lisa suhkur. Keeda keema ja keedetakse, kuni õunad on pehmed. Seejärel riivige õunad läbi sõela. Selgub, et selline püree. Seejärel lahustame eraldi kastrulis želatiini vees, kuumutage seda, kuid ära keeda! Seejärel segatakse lahustunud želatiin õunapüreega. Valime valuvormid ja asetage need külmkapis, kuni see on täielikult tahkestunud. Enne serveerimist pannakse mõni minut hallitust soojas vees ja keetame želati plaadi külge.
Portsjonid: 3-4