- Kana liha - 1 kilogramm
- Küüslauk - 3 hambad
- Vürtsid - 3 tl (köömne, tšillipipar, kaneenipiser, kaneel)
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Petersell - 2 Art. lusikad
- Õlu - 1 klaas
- Seemneõli - 2 eset. lusikad
- Lubi - 1/2 tükki
Küüslauguküünt suruge suures kausis. Samas kausis lisage vürtsid. Seal - sool ja pipar. Peeneks lõigake petersell ja lisage see kausse. Vala seesamiseõli kaussi. Pange kaussi pooleks lubjaks. Lõpuks täitke kauss klaasi õlut. Kaussi sisu hea viskamine - kõik vürtsid peaksid hästi segunema. Kana tükid (mul on reie liha, kondita) panna tihedalt suletud kotti. Samas pakendis täidame meie õlle marinaadi. Sulgege kott, segage liha marinaadiga. Jätke pakend külmkapis 2 tundi, aeg-ajalt segades selle sisu - liha tuleks leotada marinaadis nii hästi kui võimalik. Siis peame marinaadi lihast liimima ja grillima grilli (või tavapärase pannil, kui see pole saadaval) liha. Fry paar minutit ühelt poolt ... ... ja umbes sama teisel pool. Valmisolekusse. Hea söömine!
Portsjonid: 5-7