Okroshka bulgaaria taraatoris

Valmistage vajalikud koostisosad. Dill peaks olema palju. Siin mängib ta koostisosa rolli :

• kurk - 2 tükki
• rasvkestari - 1 klaas
• vesi - 1 klaas
• till - 1 tükk (kimp)
• Maapähklid - 3 Art. lusikad
• vürtsid - - maitse järgi (sool, pipar, kuivatatud paprika, asafoetida)

Juhised

Valmistage vajalikud koostisosad. Dill peaks olema palju. Siin mängib see eraldi komponendi rolli, mitte maitsestamist. Kurgid lõigatakse väikesteks kuubikuteks, hakitakse pähkleid segistiga, peeneks hakitud tilli. Seejärel segage keefir ja vesi, lisage vürtsid ja segage hoolikalt halo. Valgemme kefiumi segu plaatidelt ja levitame komponendid, segatakse, kaunistavad ja okroshka bulgaaria keeles valmis!

Portsjonid: 1-2