- 1/2 tassi võid
- jahu - 2 tassi
- küpsetuspulber - 1 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- mustikad - 2 tassi
- suhkur - 1 1/4 tassi
- Suur munad - 2 tükki
- vaniljeekstrakt - 2 teelusikatäit
- piim - 1/2 tassi
- muskaatpähkel - 1/4 teelusikatäit
Kuumuta ahi ette 190 kraadini. Määrige vorm koos 12 sektsiooniga ja piserdage jahu, eemaldage liig. Pange kõrvale. Väikeses kausis segage jahu, küpsetuspulbrit ja soola koos. Loksake mustikad terve sõelaga umbes 1 1/2 teelusikatäit jahu segu, nii et jahu kergelt katab marjad. Asetage kõrvale Elektrilise segistiga kaussi võite suhkrut ja 1 tassi suhkrut keskmise kiirusega, umbes 3 minutit. Lisage munad, igaüks korraga, pärast iga lisamist vineerides. Lisa vanilje. Vähendage kiirust ja järk-järgult lisage jahu. Lisage piima ja segage, kuid ärge pühitsege. Lisa mustikad ja segage õrnalt kummist spaatliga. Jagage taigna ettevalmistatud küpsetusruumi 12 sektsiooni vahel ühtlaselt. Soovi korral segatakse väikeses kausis ülejäänud 1/4 tassi suhkrut ja muskaatpähklit. Piserdage segu taigna peal. Küpsetage, kuni koogikesed on kuldpruuniks, umbes 30 minutit. Laske grillil küpsetada 10 minutit. Eemaldage kuklid vormist ja laske täielikult jahtuda. Serveeri soojas või toatemperatuuril.
Portsjonid: 12