Naiste rauasisalduse muutused on laialt levinud ja nendega kaasnevad kaks defitsiidi vormi: rauapuudusaneemia ja selle elemendi puudulikkus ilma aneemia. Selliste patoloogiliste seisundite ilmingud võivad tervisele olla üsna ohtlikud. Rauapuuduse aneemia ravi vajab terviklikku lähenemist ravimite kasutamisel. Kuid rauapuuduse tingimuste kaotamiseks aneemia puudumisel on sageli piisav vaid teatud toitumise järgimine. Selleks peate teadma, millised tooted sisaldavad rauda piisavas koguses.
Raua sisaldus erinevates toodetes.
Kõigepealt eristuvad loomset päritolu tooted rauasisaldusest ligipääsetavas vormis asümmeetriliseks. Raua ligikaudne kogus 100 g toote kohta on järgmine: vasikaliha - 2,9 mg, küülikuliha - 3,3 mg, sealiha - 1,4 mg, lambaliha - 2 mg, sink - 2,6 mg, vorsti amatöör - 1,7 mg. pooltoidud vorstid - 2,7 mg, vorsti tee - 1,8 mg, vorstid - 1,8 mg, kana - 1,6 mg.
Leiba ja pagaritooted võib seostada ka toodetega, mis aitavad raua defitsiitsuse tingimusi kõrvaldada: rukkileib - 3,9 mg, nisu- leib - 1,9 mg, 1-klassi jahu, 2 mg, 3,3 grammi jahu, pasta - 1,6 mg.
Kala sisaldab palju vähem raud: tursk - 0,7 mg, stellat - 0,6 mg, Atlandi soolatud heeringas - 1 mg, õuna ahven - 0,05 mg.
Piim ja piimatooted sisaldavad ka väikest kogust rauda: piima, kalgendatud piima, 0,1 mg kefiari, suhkrut sisaldavat suhkrut 0,2 mg, piimapulbrit 0,5 mg, hapukoort 0,2 mg, juustu 1, 1 mg, rasvane kodujuust ja madala rasvasisaldusega kodujuust - vastavalt 0,5 mg ja 0,3 mg rauda.
Enamik taimseid saadusi sisaldab suhteliselt väikest kogust rauda. Näiteks sisaldab 100 g porgandi 0,7 mg rauda, tomatid - 0,9 mg, viinamarjad - 0,6 mg, kapsas - 0,6 mg, ploomid - 0,5 mg, sibulad ja sibulad rohelised - 0, 8 mg ja 1 mg vastavalt.
Kuid mõned taimsed saadused sisaldavad küllaltki korralikku rauda: õunad - 2,2 mg, pirnid - 2,3 mg, spinat - 3,5 mg, sarapuupähklid - 3 mg, maisi - 2,7 mg, herned - 7 , 0 mg, oad - 5,9 mg.
100 g tataris sisaldab 6,7 mg rauda, karvad - 2,7 mg, manna ja riisi - 1 mg.
Nagu näeme, on tänu raua puudusega riikidele odavate ja taskukohaste toiduainete abil täiesti võimalik täiendada raua puudumist kehas.