Merengis Uralses

Muna valgeid pekstakse segistiga 10-15 minutit, kuni nad on valmis. Koostis:

• munavalge - 4 tk
• suhkur - 2 eset. lusikad
• pulbristatud suhkur - 1 klaas
• vanilli suhkur - 2 grammi
• moos - 1 klaas

Juhised

Muna valgeid pekstakse segistiga 10-15 minutit, kuni nad on paks vaht. Pärast neid ei peata piitsutamist, lisatakse väikeste portsjonitena vanilje suhkrut, samuti sõelutud pulbristatud suhkrut. Valmis mass pannakse koretti küpsetusplaadile. Pann tuleb asetada õlitatud paberiga. Küpsetamisruum peaks olema ahjus kuumutatud temperatuurini 120 ° C 25-30 minutit, kuni see on kuumtöödeldud. Pärast küpsetamist lõpetatakse valmisdessert koos moosiga. See on kahe kihina vahele.

Portsjonid: 10