Soolatud puuviljasalat Toitumisspetsialistid ei soovita melonit süüa mõne muu tootega, vaid eraldi. Kuid me ei saa alati mõelda ainult tervisest ja heaolust, nii et see pole kaugel närvilisest allikast. Eriti kui kogute kõik "võimatu", "mitte soovitatav" ja "kahjulik" hunnikus - siis üldiselt sööme ainult kaerahelbed, kisselid ja kliid. Meie sait on mõeldud neile, kes soovivad süüa maitsta, paluda nii enda kui külastanud tuttavaid ja sugulasi, kes on alati valmis proovima midagi uut, originaalset. See "uus ja originaalne" täna on melonitrisalat virsikute, kurkide ja marineeritud ingveriga. Kombinatsioon ei ole päris normaalne, kuid see on salati ilu. Seda ei saa nimetada puu-ja köögiviljadeks - see on mahlane, särav, värskendav maitse suvel ja päikeses, mis varieerub sõltuvalt valitud meloni klassi ja küpsusastmest. Armastuse saatja - õppida valmima küpsetest melonitest. Seda silmas pidades vaadake vars: küpsed melonid on paksud ja vastasküljel olevat koorikut saab suruda sõrmega. Kuid kõige usaldusväärsem viis maitsvat melonit valida on selle nuusutamine. Kerge ja maitsev lõhn on väga maitsev. Ja sellist melonit sisaldav salat osutub imeliseks.
Koostis:- Melon 500 g
- Virsikud 3 tk.
- Kurk 1 tk
- Ingver pipraga 20 g
- Päevalilleõli rafineeritud õli 1 spl. l
- Soola 1 piilik
- Samm 1 Meloni salat valmistamiseks on parem võtta nii hea küpse ja magusat kui ka keskmist kurget, 2-3 küpset virsikuid, marineeritud ingverit ja taimeõli.
- 2. samm Pese melonit, eemaldage seemned ja koor, ja lõigake see suurteks.
- 3. samm Pese kurk, koorige ja lõigake nii nagu ka melon.
- 4. samm Peksid pesevad, kooritakse ja lõigatakse.
- 5. samm Marineeritud ingveri jahvatamine, nii et saadakse umbes 2 supilusikatäit hakitud ingverit.
- 6. samm Kombineeri melon, kurk, virsikud ja marineeritud ingver, lisage 1-2 supilusikatäit taimeõli.
- 7. samm Salatiga segage, lisage sool maitse järgi.