Melonist pärm

Valmistage suhkur, melon, sidrunhape. Lõika meloni tükkideks. Koostis:

• Melon - 2 kilogrammi
• Suhkur - 1,4 kilogrammi
• Sidrunhape - 30 grammi (võib olla sidrunimahl)

Juhised

Valmistage suhkur, melon, sidrunhape. Lõika meloni tükkideks. Sügisel suhkruga lasta seista pool tundi, melon annab mahla. Keeda ja keedetakse väikese kuumusega 5-10 minutit. Laske tundi seista 4. Keetke jam veel 5-10 minutit. Valmis teha kuuma marmelaade pankadele ja üles tõusta!

Portsjonid: 8