Tee küpsised Ilusad ja maitsvad piimaküpsised, täidisega või-pähklakreemid, meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele. Selline küpsis sobib suurepäraselt perele või laste sünnipäevale. Lühikesed küpsised saadakse koorikult, kuna selles on suures koguses võid. Peaasi, et mitte kiusata ja mitte lisada taignale ekstra jahu. Tainas peaks välja tulema väga pehme. Jahu ülekasutamine toob kaasa asja, et küpsised osutuvad tugevamaks
Koostis:- Või 250 g
- Munad kana 2 tk.
- Suhkur 1 spl.
- Nisujahu 2 spl.
- Pähkel 0.3 spl
- Pähklid pähklid 1 spl.
- Suhkur 3 spl. l
- Või 250 g
- Piim 70 ml
- Suhkru pulber 5 spl. l
- 1. samm "Nutleti" küpsiste tegemiseks vajame õli, mune, jahu, suhkrut ja kreeka pähkleid ning eelnevalt ettevalmistatud õlireostust.
- 2. aste. Või lõigatakse toatemperatuuril ja kombineeritakse suhkruga. On hea riivida suhkrut ja kütteõli.
- 3. samm Lisa munad ja jahvatatakse või massiga.
- 4. aste Lisage jahu ja alustage taigna sõtkumist.
- 5. etapp Taigna peaks välja tulema pehme. Tainas tuleb kiiresti sõtkuda. Viige tain külmkapis 30 minutit.
- 6. samm Tõmmake väikesed tükid tainasest ja täitke need spetsiaalsete metallist mutritega, jagades taigna vormile.
- 7. aste Asetage vormid küpsetusnõusse ja küpseta 15 minutit temperatuuril 180 ° C.
- Etapp 8 Eemaldage vormid küpsisepikkadest.
- Etapp 9 Pool küpsiseid pani teelusikatäis võid ja pähklakreemi.
- 10. samm Ühendage küpsise kaks külge, et moodustada pähkel. Rääkides õmblustel, koor puista maapähkli kreeka pähklitega.
- Samm 11 Parem on selliseid pähklisid eelnevalt ette valmistada, nii et neid koore külmkapis ligikaudu 6-8 tunni jooksul.