- Tortillid - 6 tükki (1 pakk)
- Kanafilee - 300 grammi
- Bow - 1 tükk
- Bulgaaria pipar - 1 tükk
- Jalapeno Peppers - - maitsta
- Ränitud juust - 300 grammi
Kana lõigatakse kuubikuteks, soola, pipraks ja pannakse nõusse väikeses koguses õli. Chop sibul ja pipar. Sibulaid ja paprikaid küpsetatakse pannil. Me avame jar marinated jalapenos. Seejärel lisage praamisaitile õli tilk ja asetage tortilla. Pange see mõlemale küljele 10 sekundit. Siis teeme sama koos teise tortilla. Tortilla kohta asetage koorega juustu esmalt sibulad pipraga, seejärel kanaliha, paprika ja viimase kihiga. Katke see teise tortilla ja vajutage seda spaatliga. Oluline on mitte põletada tortilla, seega vähendage tulekahju miinimumini. Siis teeme keeruka manööverdamise - me läheme quesadilla ümber. Pisut soojendage see ja asetage plaat. Me pöörame seda manööverdamist kolm korda (ainult 6 tortillit). Seejärel lõigake ja serveerige lauale mõne maitsega kastmega. Näiteks pesto või salsa kastmega. Hea söömine!
Portsjonid: 3