- Sea bass - 3 tk
- Sibul - 1 tükk
- Küüslauk - 1 hammas
- Basiilik värske roheline - 30 grammi
- Cilantro - 50 grammi
- Sidrunimahl - 20 milliliitrit
- Oliiviõli - 50 milliliitrit
- Sool - 1/4 teelusikatäit
Esmalt värsket kala tuleks pesta, puhastada ja roogitud. Kõigi halbade sisede, lõhed, uimed jne Segistit kasutades puhastage selle retsepti kõik koostisosad, välja arvatud merepõhi, homogeenseks konsistentsiks. Hankige homogeenne roheline küps - nagu fotol. See on kõige rohelisem kurk, mis täidab kalade sisemisi. Kui täidis ei ole hea, võite kala siduda kulinaarse keermega. Me katame küpsetusplaadi kile või pärgamendipaberiga, paneme välja kalad. Piserdage peal oliiviõli ja natuke soola. Küpsetage 20 minutit 190 kraadi juures - see on valmis!
Portsjonid: 3