Marineeritud juust Tofu juustu tofu võimaldab teil fantaseerida lisaainetega. See juust imeb suurepäraselt lõhnu, maitset ja maitset. Täna hakkame topsi vürtsidest ja veiniäädikust kasutama lisandina salatile. Marinaadis omandatakse juust vürtsikas ja pikantne maitse. Lõppenud marineeritud juustu võib kasutada võileibadel.
Koostis:- Tofu 200 g
- Vesi 200 ml
- Valge veiniäädik 50 ml
- Hariliku pipraga hernestega 3 g
- Pepper aromaatne 3 g
- Netikuller 10 tk.
- Lehtleht 4 tk.
- Soola 1 spl. l
- Suhkur 1 spl. l
- 1. samm Märgitud juustu valmistamiseks peate võtma juustu tofu, vett, veiniäädikat, musta pipart, paprikat, nelki, lahe lehti, soola, suhkrut.
- Etapp 2 Keetke vesi vürtsidega, küpseta 10 minutit, lõpuks lisa veini äädikas. Jahutage see alla.
- Etapp 3 Lõika juust kuubikuteks.
- 4. samm. Pange juustu kuubikud klaaspurki.
- 5. samm Vala juust jahutatud marinaadiga. Sulgege ja asetage 12 tundi marinaadis külmkapis.
- 6. samm Valmis kasutada marineeritud juustu salatites, võileibades.