Esiteks, turskakarp on sellise kasuliku ja asendamatu toote, nagu kalaõli, peamine allikas. Vähemalt 66% sellest saadusest ekstraheeritakse tursavarre maksast. See sisaldab rohkesti kasulikke polüküllastumata rasvhappeid Omega-3, samuti vitamiine A ja D, mis on samuti kalaõlis. Kalaõli ja tursavaha kasutatakse reumatoidsete haiguste ja liigesehaiguste ennetamiseks. On teada, et liigeshaigused on enamasti seotud nende hävitavate ensüümide ilmnemisega. Tursa maksa puhul on aineid, mis hävitavad neid ensüüme.
Maksarakkude söömine on sellise haiguse vältimine nagu astma, samuti kasulik diabeedi ja hepatiidi vastu.
Tursku maksa üks kasulikke omadusi on see, et see aitab vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski. Selles tootes sisalduvad ained suurendavad vererakkude membraanide elastsust, mis takistab veresoontes kolesteroolitaseme moodustumist, mis tähendab, et ateroskleroosi oht on oluliselt vähenenud. Vere kolesteroolitaseme vähendamine on eriti oluline keskmise vanuse ja eakate inimeste jaoks, sest sel perioodil esinevad esimesed vaskulaarhaiguste ja südamehaiguste nähud, kuid nooremas eas inimesed ei tohiks unustada ennetust. Maksa tursu söömine on sageli soovitatav isheemiliste südamehaiguste ja müokardiinfarkti puhul.
See on ebatavaliselt kasulik toode, mis mõjutab positiivselt aju aktiivsust, parandab verevoolu ja tugevdab ka närvisüsteemi. Toidule lisades tursavarre maksa, võite jääda aktiivseks ja rahulikuks pikka aega ja ei mäleta pikka aega vanadusest. Maksa osa sisaldab inimkehale vajalike kasulike ainete igapäevast normi ja selles tootes sisalduvat A-vitamiini on äärmiselt kasulik naha, juuste ja hammaste tervisele. See aitab kaasa ka nägemise normaliseerumisele.
Eraldi tuleks märkida, et rasedatele naistele on tursa lisamine maksa dieedile. Alates teisest trimestrist kuni söötmise lõpuni on soovitatav kasutada tursamaksaõli toiduna. See mitte ainult ei toeta tulevaste emade keha kõigi vajalike ainetega, vaid aitab edendada ka luureandmeid ja tugevdada puutumatust. Õli tarbimine aitab vältida sünnitusjärgset depressiooni.
Lihtsaim viis on tursku maksa saamine konserveeritud kujul, kuid samal ajal on see kõige raskem, sest toote konserveeritud toidu kvaliteeti on väga raske määrata. Lugege hoolikalt pakendit: ärge ostke külmutatud toorainest valmistatud konserveeritud kaupu, sellisel juhul kannatab sageli mitte ainult maitse, vaid ka kvaliteet. Kõige kasulikumad omadused säilitatakse otse mere ääres või kohe kaldal toodetuna. Külmutatud toorainete tootes praktiliselt puuduvad vajalikud ained.
Turskakk on äärmiselt kasulik toode, mis normaliseerib paljude kehasüsteemide toimimist ja parandab elukvaliteeti. Ärge unustage seda oma toidus sisaldama, see mitte ainult ei aita teil tervist säilitada, vaid aitab ka mitmekesistada lauda, rikastades teie õhtusööki uue maitsega. Lisage salatile, tartletile või eraldi toiduna maksa - mis tahes kujul hindate selle maitsva ja tervisliku toote eeliseid, sest nüüd teate tursku maksa kasulikest omadustest.