- muna - 1 tükk (peksid üles)
- leivaküpsised - 3/4 tassi
- Basiilik - 6 tl
- pipar - 1/4 teelusikatäit
- lõhe - 200 grammi
- porgandid - 1/2 tükki
- juust - 1/4 tassi
- majonees - 2 eset. lusikad
- hapukoor - 1 tk lusikatäis
- sidrunikoor - 1 tl
- lehed salat - 3 tk
- rukkileib - 3 viilud (röstitud)
Porgandite peeneks hakitud. Suures kausikus segage muna, pannil 4 tl basiiliku ja pipraga. Lisage lõhe, porgandid ja juust. Segada Vormitakse 3 koekelti segu. Pane püksid kergelt õlitatud praepannile. Prae umbes 2 minutit, kuni see on helepruun. Pöörake ja prae veel 4 minutit. Vahepeal segage majoneesi, hapukoor, 2 tl basiiliku ja sidrunikoor. Paigaldage röstitud leiba iga viilu salat. Pange kooriku tipus lõhe ja keedetud kaste. Vajadusel serveeri tomatite viiludega.
Portsjonid: 3