- jahu - 500 grammi (jämedad 250 grammi ja tavaline 250 grammi)
- kaerahelbed - 100 grammi
- sooda - 0,5 teelusikatäit
- piim - 500 milliliitrit
- Või - 25 grammi
- sool - 1 teelusikatäis
Lülitage kuumutatud ahi sisse, 200 ° C. Kaussi segage jahu, helvesid, soola, õli ja sooda. Lisage piim ja sõtke tainas. Seejärel asetage ümmargune pannkook, mille läbimõõt on 20 cm. Liigutage kergelt jahu või katke koos toiduvalmistamise paberiga. Pange pannile. Tehke väikesed sisselõiked ja asetage ahjus 35 minutit. Pärast valmisolekut rätikuga tõmmata ja katta, lastakse pisut jahtuda ja serveeri soojas lauale.
Portsjonid: 10