21. sajandi üheks reaalsuseks on toidu rohkus ja kättesaadavus. Eriti lapsemad: jogurtid, kohupiimast valmistatud magustoidud, helbed ja isegi maiustused on täis sildid, millest räägitakse kasulikust koostisest, mahetootedest ja ohututest tootmisviisidest. Aga kas see on nii? Paljud kaasaegsed lapsed kannatavad ülekaalulise aine, allergia ja tundmatu geneetika nahahaiguste all. Pediaatoreid nõutakse: see kõik puudutab toitumisharjumusi ja igapäevase dieedi eripära. Vanemad, kes hoolivad oma lapse tervisest, on vaja jätta igapäevasest menüüst välja mõni ostuköökide hõrk.
Kõigepealt räägime tööstuslikust küpsetamisest. Küpsetamine loendist sisaldab transrasvu - kunstlikke õlisid, mis aitavad kaasa rasvumise, diabeedi ja pankreatiidi tekkele.
Pastöriseeritud mahlade kasutamine on samuti väga küsitav - puuviljade vedeliku pikaajaline kuumutamine hävitab vitamiine ja toitaineid.
Joogipuud võivad põhjustada allergiat ja gastriiti tänu laktoosi suurele sisaldusele.
Laste vorstid, millel on nähtav toiteväärtus, ei sisalda toiteväärtust - need koosnevad enamasti rasvadest, proteiini stabilisaatoritest, tärklist ja sojaainest. Järeldus on lihtne: kiirtoiduga minuti nauding ei ole põhjus lapse ohtu panemiseks.