Kuidas toitu kombineerida?

Mõned inimesed teavad, kuidas toitu õigesti ühendada, ja see on seedetrakti normaalse toimimise ja hea tervise jaoks väga oluline. Eriti tähtis on teada, kuidas õigesti toiduaineid laste menüüs ühendada.

Mis on toodete õige kombinatsiooni põhimõte? Arvatakse, et kui mitu toitu siseneb kõhtule samal ajal ja kui need on omavahel kokkusobimatud, siis seedimine on halb, mis toob kaasa keha, eriti soolestiku, saastumise mitmesuguste räbu ja rasvadega. Seda saab seletada asjaoluga, et valkude seedimiseks on vaja teha üks jõupingutusi ja süsivesikute seedimist - üsna erinevad.

Andke mõned näited.

Näiteks, kui sa sööd õunat tühja kõhuga, lahustatakse see täielikult 20 minutiga, kuid kui sa sööd sama õuna, aga pärast õhtusööki hakkab see halvasti lagundama ja käärima. Sama kapsas mädan maha, kui sööd seda küüslauguga. Kui te samal ajal sööte ühe lihaga puderit, siis on kõht väga keeruline seedida ja assimileerima sellist sööki ja toit mädaneb soolestikus.

Üldiselt on inimesel parem süüa taimtoitu: puuvilju, kööki ja teravilja. Meie kõht täiuslikult tajub sellist eraldi toitu. See on kergesti ja kiiresti seeditav ja hästi imendub keha. Seetõttu võime selle põhjal järeldada: kui ühendate toidet õigesti, võite saavutada mao töös märkimisväärse tulemuse. See on toiduga kiire seedimine, puude tühjenemine, kergus ja toitainete maksimaalne imendumine kehas.

Kas selline teooria on õige toodete õige kombinatsiooni kohta, ei saa öelda sada protsenti, kuid kui te ikkagi otsustate hakata eraldi sööma hakkama või soovite lihtsalt teada, kuidas õigesti tooteid ühendada, siis on teil mitmeid olulisi reegleid, mis aitavad teil menüüd edukalt teha.

Esimene reegel.

Liha, mune ja kala on raske proteiinisisaldusega toidud. Meie kõht on seedimist raske, mistõttu selle kasutamise ajal ei ole soovitatav vedelikku juua ja süüa suhkrut. On kasulik süüa köögivilju loomsetest rasvadest. Pärast sellist sööki on parem järgmise kahe söögikorda võtta kahe-kolme tunni jooksul. See on oluline selle hea assimilatsiooni jaoks.

Teine reegel.

Köögiviljad, pähklid, leib ja pasta on komplekssed süsivesikud, mistõttu imendub see kõhus väga hästi. Koos nendega ei ole suhkrut soovitatav kasutada. Parema meisterlikkuse saavutamiseks peate te enne järgmise toidukorda tegema kaks tundi.

Kolmas reegel.

Kui soovite oma energiavarustust täiendada, siis on see kõige paremini sobiv puu. Need sisaldavad küllaldaselt suhkrut, mida me mõnikord vajavad. Puuviljade assimilatsioon on palju kiirem kui teiste toodete puhul. Puuvilju tuleks süüa suurte söögikordade vahel. Nendega ei tohiks süüa teisi suhkrut sisaldavaid toite, nagu šokolaad ja maiustused.

Lisaks nendele kolmele lihtsale söömise reeglile on mitmeid toitumisalaseid põhimõtteid.

  1. Kuna vere seisund ja kvaliteet sõltuvad meie dieedist, et hoida optimaalset happelise ja põhja tasakaalu veres, peaks 50-70% päevasest tarbimisest olema komplekssed süsivesikud, st köögiviljad, aga ka leib ja pastatooted. See on heaolu ja meeleolu oluline tingimus.
  2. Paljud toidud sisaldavad samaaegselt valke ja süsivesikuid. Selliseid toiduaineid tuleb süüa koos, sest ei ole võimalik eraldada valgud süsivesikutelt, kuid te ei saa segada "puhtaid" valke ja "puhtaid" süsivesikuid. See toob kehale vähe kasu.
  3. Kogu meie keha vajaduste rahuldamiseks peate valima mitmesuguseid toite. Loomatoiduga saame väävli ja fosfori. Köögiviljade söömine - magneesium, kaltsium ja kaalium.
  4. Mõnikord vajame täiendavat energiat. Selleks peaksime sööma toitu, mis sisaldab suhkrut.

Siin on mõned näpunäited konkreetsete toodete kasutamiseks.

Või ja hapukoor tuleks süüa värskelt ja ilma kahjulike säilitusaineteta.

Taimeõli on parem rafineerimata, esimene pressimine. Prae toitu, mida vajate, minimaalse koguse õliga - üleküllastatud õlis on suur hulk kahjulikke kantserogeene.

Kasutage suhkrut ja muid suhkrut sisaldavaid toiduaineid, mida vajate teistest toitudest eraldi. See on kõige parem imendunud mee keha - see on juba valmis toote samastamiseks.

Leib. Leib sisaldab palju tärklist ja seetõttu ei sobi hästi loomsete valkudega. Kliidist leiba paremini süüa.

Joon. Ainult pruun riis peetakse kasulikuks.

Kartulit tuleks süüa keedetud ja köögiviljasalatitega.

Sellised köögiviljad nagu suvikõrvits, peet, porgandid, kõrvits on parem mitte süüa suhkruga - see võib põhjustada käärimist maos.

Piima tuleks tarbida eraldi. See häirib teiste toiduainete seedimist. Täiskasvanud ei tohi juua rohkem kui ühe klaasi piima päevas.

Fermenteeritud piimatooted ühilduvad piimaga. Neid on raske seedida.

Munad on halvasti lagundatud ja toitu on raske seedida. Neid on parem süüa köögiviljatega.

Pähklid on kergesti seeditavad taimsed rasvad. Võib lisada köögiviljasalatidesse.

Melonit tuleks süüa eraldi.

Ärge sööge puuvilju liha, kala, munaga.

Püüa muuta nõud lihtsamaks. Lihased roogasid imendub meie keha.

Süsivesikuid sisaldav toit ei söö puuviljadega, nagu apelsin, ananass ja muud hapukurgid ja puuviljad.

Rasvad (hapukoor, kreem, või- ja taimeõli) ei söö liha ja mune, kala ega pähkleid.

Ärge sööge moosi, keediseid, siirupeid koos pudrutega - see põhjustab seedimist soolestikus.

Ja pidage meeles, et kui õpid õigesti toitu ühendama, toob see teie ja teie keha käegakatsutavaid eeliseid ja alati head tuju.