Kana liha ja oad on maitsvad ja toitev koostisained, mis harmooniliselt ühendavad üksteist ja sobivad nii kuuma äädika kui ka õrna kreemja majoneesidega. Kana ja aedade salat valmistamine on üsna lihtne ning selle huvitava toidu retsepte on palju toitu valmistades. Selleks, et tass oleks toitevam, valmistatakse see seente, purustatud kreekerite või keedetud munadega, vürtsikaks marineeritud kurgi või küüslauku küüslauku lisamiseks ning mahlakaks ja värskete märkmete saamiseks pannakse magus mais, paprika või kirsstomatid. Maitsva helina lisana on teretulnud igasuguste vürtside kasutamine, pipar, maitsetaimede ja mitmesuguste aromaatsete ürtide segu, millel on selge, meeldejääv aroom.
Kana salat, oad ja juust: retsept koos fotoga
Selle suurepärase roogi peamised eripärad on paks, meeldiv konsistents ja maitsev, rafineeritud koorekasv. See sobib hästi värskete köögiviljade ja teravilja leivaga, kuid võib samuti olla sõltumatu südamlik eelroog lauaveinide ja kergete kokteilidega.
Vajalikud koostisosad:
- kana - 600 g
- konserveeritud oad - 1 can
- marineeritud kurk - 2 tk
- juustu kõva - 200 g
- marineeritud seened - 200 g
- majonees "Provansal" - 250 ml
Üksikasjalik juhendamine
- Kana liha pestakse, kuivatatakse paberrätikuga, pannakse väikese emaili kastrulisse, valatakse külma veega ja keedetakse. Seejärel vähendage soojust keskmise tasemeni ja keetke kana 40 minutit. Seejärel eemaldage puljongist jahedalt.
- Keedetud kana ja seened lõigatakse viiludeks, peeneks hakitud kurk, tükeldatud oad, juustu rest.
- Kõiki tooteid segatakse põhjalikult ja asetatakse külmkappi 1 tund.
- Enne serveerimist võib salati aedega täita majoneesiga, segada uuesti, puista juustuga ja panna lauale.
Vürtsikas salati punased oad ja kana: retsept fotoga
Salati kõige ebatavaline omadus on see, et see ei ole traditsiooniline majonees või isegi jogurt, mis toimib täidisena, kuid delikaatselt ja pikantselt Caesari kaste. See annab toidule erilised maitsetoonid ja meeldiv kreemjas konsistents.
Vajalikud koostisosad:
- kana - 450 g
- Icebergi salat - 250 g
- kirsstomatid - 300 g
- marineeritud šampinjonid - 400 g
- punased konserveeritud oad - 350 g
- Caesari kaste - 250 ml
- must pipar pulber
- sool
Üksikasjalik juhendamine
- Loputa salad jooksva vee all ja asetage nõusse, et klaas saaks liigse vedeliku. Seejärel murra käed väikesteks tükkideks.
- Kirsi tomatid lõigatakse puhastele pooleks, seened - kuubikuteks ja kana - lühikesteks plokkideks.
- Kõik komponendid on kokku pandud kena mahuti, soola ja pipraga.
- Vahetult enne serveerimist valage rohkesti Caesari kaste ja segage väga hästi.
Kana kanalihased, oad ja mais
Selle originaalse retsepti järgi valmistatud salad on välimuselt väga atraktiivsed ja rikkaliku mitmekülgse maitsega. Komplektid täiendavad üksteist edukalt ja magus ja hapukas täidis annab rohuliku mahla mahlase mahlase ja särav, aromaatse lõhna.
Vajalikud koostisosad:
Salati jaoks
- kanafilee - ½ kg
- punased konserveeritud oad - 1 can
- magus konserveeritud mais - 1 pott
- värsked tomatid - 2 tk
- magus sibul - 1 tükk
- Bulgaaria roheline pipar - 1 tk
- petersell - 1 tala
- maitseained kana jaoks
Kastme jaoks
Üksikasjalik juhendamine
- Filli loputatakse jooksva vee all, kuivatatakse paberist salvrätikuga, lõigatakse väikesteks kuubikuteks, puistakse maitseainetega kana ja saadetakse külmkappi 1 tund. Seejärel praadige, kuni see on tehtud väikese koguse oliiviõli ja hea jahtuda.
- Trüki punased oad ja mais.
- Pipar pestakse, kooritakse tüvest ja seemnedest ja lõigatakse suurtele kuubikuteks. Tomatid lõigatakse viiludeks ja pressitakse mahl välja. Sibul peeneks hakitud.
- Koorige küüslauk ja jätke see läbi pressi, hakke peterselli ja koorige kõik koostisosad roastunud kana.
- Kastmes segatakse väikeses mahutis oliiviõli, sinep, äädikas, vedel mee ja tüümian. Pange kahvli koostisosad kokku ja laske poole tunni tagant jätta.
- Tavaliselt vett maitsta nõiaga vürtsikas kastmega, maitsta soola, segada lusikaga ja serveerida lauale.
Kana salat oad ja krutonid
Selle salat valmistamiseks vajate minimaalset toodet ja väga väikest aega. Tankimiseks on parem kasutada keskmise rasvasisaldusega majoneesi. See puhastab ka kreekerit, kuid ei lase neil pehmendada liiga palju ja kaotada vajalikku krõmpsust. Nõu läheb väga mugavaks, kui lähisugulased või sõprade seltskond äkitselt majja jõuavad.
Vajalikud koostisosad:
- suitsutatud kana - 500 g
- punased konserveeritud oad - 2 purki
- majonees 50% - 6 spl
- kreekerid - 200 g
Üksikasjalik juhendamine
- Suitsetud kanafilee lõigatakse väikestesse kuubikutesse ja volditakse sügavasse mahutisse.
- Oadest ühendatakse marinaad, lisatakse kana, segatakse hästi ja saadetakse 2 tunniks infusiooni külmkapis.
- 20 minutit enne serveerimist valage äädikatetega salati ja segage õrnalt puidust spaatliga.
- Soovi korral on valmis valmistada roog herneste kujul ja kaunistada oma lemmik värskeid rohelisi ja kutsuda külalisi.
Kana salat oad ja seened
Sellel salatil on väga meeldiv, rafineeritud maitse ja värske, võrgutav aroom. Meeldiv mahlakaskus ja helge heli annab toidule magusat sibulat, mis moodustab osa kompositsioonist, ning kõrge kalorsusega kodus valmistatud hapukoor ja soolane juust muudavad toitu rikasteks ja teravateks.
Vajalikud koostisosad:
- rohelised oad - 450 g
- konserveeritud šampinjonid - 450 g
- kana - ½ kg
- magus sibul - 1 tk
- kõva juust - 250 g
- kodus rasvhapu kreem - 300 ml
- sool
Üksikasjalik juhendamine
- Värsked oad keema keedetakse veidi soolases vees 5-6 minutit. Eemaldage kaunad kaunadest ja laske neil jahtuda.
- Keedetud kana (eelistatavalt fileed) lõigatakse kiududesse või lõigatakse väikesteks õhukesteks ribadeks.
- Viige juust suurele riivile.
- Tükeldage vedelikega šampinjonid ja lõigake need ribadeks ja lõigake sibul poolringiks.
- Lisage kõik tooted ühte sügavasse mahutisse, lisage sool maitse järgi ja hõõguge omavahelist hapukoort.
- Pange oa salat 30 minutiks külmikusse, seejärel teenige lauale.
Kana salat oad ja kurgid
Hea ja toitev, kuid samal ajal kerge salat saab valmistada keedetud kana, punasesse konserveeritud oadest ja värsketest kurkidest. Kütmiseks on parem kasutada madala kalorsusega hapukoori või madala rasvasisaldusega magustamata jogurtit. Kui soovite anda roogile originaalsema, heledama maitse, piisab lihtsalt keedetud kanaliha asendamisest suitsuga ja veidi suurendada kompositsiooni moodustavate vürtside hulka.
Vajalikud koostisosad:
- keedetud kanafilee - 300 g
- punased konserveeritud oad - 150 g
- kurgid - 3 tükki
- valge sibul - 1 tk
- petersell - ½ tala
- roheline sibul - ½ pliiatsit
- hapukoor 15% - 250 ml
- sool
- vürtsid
Üksikasjalik juhendamine
- Kana lõigati mööda kiude lühikeste plokkidega ja kurgid - kuubikud.
- Peske petersell ja pange see peenelt karbonaadiga.
- Sügavas konteineris lisage kanaliha, kurgid ja rohelised, lisage konserveeritud oad, hakitud rohelisi sibulaid ja peeneks hakitud valgeid sibulaid.
- Segage kõik koostisained, soola ja valage rikkalikult madala rasvasisaldusega hapukoorega.
- Pange kana salat kena roogi ja asetage see külmkappi 1 tund.
- Enne serveerimist piserdage vürtside ja vürtsidega kergelt.
Kuidas valmistada ilusat sparglit ja kana salat: videoõpetus
Selles klipis räägitakse väga üksikasjalikult ja ligipääsetavalt, kuidas teha kodus kana, oad ja mahlakad viinamarju esteetiliselt atraktiivne ja väga maitsev salat. Selle toiduga saate oma peresid üldise pühapäeva lõunasöögi ajal hellitada või paluda sõpru, kes külastasid mõnda puhkust või olulist kuupäeva.