Kuidas valida ja valmistada hernes:
- Kõige kasulikum herned puder ei hakitud. Selle miinus on vees eelnev leotamine. Parim on jätta ööpäevaringselt kooreta herned vette;
- mitte vähem kasulik on värsked herned. Kuid küpsemise hooaeg ei kesta kaua;
- leotada kasulikud oad parimat malmist pannil 5-8 tundi;
- koor pagarit vees, milles herned leotatud;
- keetmiseks vali paks seinaga pot, siis herned ketenduvad ühtlaselt.
Retsept number 1. Dieethornipuder
Toiduhornipudru retsept vees sobib tüdrukutele, kes soovivad kaalust alla võtta, enne kui nad lahkuvad. Selles nõudes on 100 grammi ainult 90 kilokalorit.
Vajalikud koostisosad:
- herned - 1 klaas
- vesi - 4 tassi
- sool.
Valmistamismeetod:
- öösel hapukesi leotada. Hommikul pannake kastrul aeglaselt ja viige keemiseni;
- kaunviljad põletatakse kiiresti, nii et peaksite pidevalt oma roogi segama;
- keedetud poog vees on 30-60 minutit. Asjaolu, et tass on valmis, näitab puderipüree-sarnane puder konsistents. Herned hakitakse rümbaga ja serveeritakse lauale.
Kui teil on multivark, kasutage selle imelise seadme valmistamiseks küpsetatud küpsetamise retsept. Määrake see režiimi "Tatarreibid". Täida tassi võiga.
Retsept nr 2. Inglise keeles lihapuust
Kui te ei järgi täiendavaid kaloreid, peate teie meelest võtma retsepti lihapirnipulbri jaoks. See tass jõudis meile vihmas Inglismaalt. Kodus on väga populaarne küpsetatud peekoni küpsetamise retsept.
Vajalikud koostisosad:
- külmutatud herned - 250 g
- peekon - 100 g
- kana supp - 1 klaas
- jahu - 2 spl. l
- või - 2 spl. l
- koor juust 150 g
- sibul - 1 tk
- sool, vürtsid maitse järgi.
Valmistamismeetod:
- pange peekon ja prae see kuuma praadimispagasina või pudelisse, kuni see hakkab rasvade imamiseks. Seejärel lisage peeneks hakitud sibulat. Praetud kuni kuldpruunini;
- lisage või pudelisse. Kui see sulab, viskeme seal kaks peenijahu, segades. Me hoiame tule veel 2 minutit;
- lisa kanapuljong ja küpseta, kuni pudelis moodustub paks kastmes;
- Lisage pannile viimane hernes. Kui sulle meeldib rohkem puruneid nõusid, küpseta 7 minutit. Puderpüree oleku moodustamiseks laske põlete põlema 20-25 minutit. Ära unusta segada;
- Kaunista roheliste ja puista oma lemmik maitsestamisega.
Kui retsepti liha peanahapuust pärineb teie arvates, külmutage talveks värsked herned. Puderi valmistamisel saate pannile lisada erinevaid koostisosi: suhkrut, musta pipart või lahe lehti. Nõu on ideaalselt kombineeritud kotlettide, hapukapsa ja marineeritud kurkidega.