- Bow - 1 tükk
- Oliiviõli - 2 eset. lusikad
- Tomatid - 2 tükki
- Punane paprika - 1 tükk
- Küüslauk - 4 hambad
- Krevetid - 500 grammi
- Kõva juust - 100 grammi
- Sidrun, mahl - 1/2 tükki
- Sool ja pipar - maitsta
1. Kui ostsite külmutatud keedetud kreveti, siis lihtsalt sulatage see. Kui teil on värskeid krevetid, siis keedke vett ja laske krevettidel 2 minutit keeta veega visata. Pärast seda puhastage neid. Kuid, üks nüanss, jäta lõpuks väike saba, nagu foto näitab. Kreveti koor annab oma roogile spetsiaalse "kreveti" maitse. 2. Ahi tuleb eelnevalt sisse lülitada, et see soojendaks kuni 180 kraadi. Koorige sibul ja küüslauk. Peeneks hakitud sibul. Terava pipraga lõigake saba ja eemaldage seemned. Lõika see tükkideks. Tomatiga, koorige ja tükeldage. Kõik keedetud köögiviljad, välja arvatud sibulad, pannakse segistisse ja tükeldatakse kuni püree sisalduseni. 3. Kuumutage oliiviõli pudelis. Praetud see sibul kuni läbipaistev ja lisada krevetid ja tomatikastme. Lisage pannile soola, pipart ja sidrunimahla ning segage hästi. Kogu kokku, keedeta kuni 2 minutit. 4. Proovige potid eelnevalt ette. Juustukarva keskmise riiviga. Krevetid koos kaste levivad pottides ja rohkesti puista riivitud juustuga. Ärge katke kaantega katteid. Pange ahi 20-minutilise ahju. Sellel laual peaks see tass olema kuum. Kõige soodsaim söömine.
Portsjonid: 3-4