Kreemjuustupüree

Puhasime porgandeid ja kartulit, paneme need koos Bulgaaria pipraga külma veega ja karbonaadiga. Koostis:

• Kartul - 3 tk
• Porgand - 1 tükk (suur)
• Bulgaaria pipar - 1-2 tükki
• Kreemjuust - 200 grammi
• Bow - 1 tükk

Juhised

Puhastage porgandid ja kartulid, pange need koos Bulgaaria pipraga külmas vees ja keetke, kuni olete keetnud. Vahepeal sibulad puhastatakse, peeneks hakitakse ja praaditakse kuni läbipaistvaini. Lõppenud köögiviljad segatakse segisti homogeense massiga. On soovitav algul puljongi valmistada ja jätta ainult paar klaasi vedelikku. Ja siis lisage vastavalt vajadusele. Seejärel asetage sulatatud juust segust ja jätkake segamist. Nüüd peate supid plaatidele valama, kaunistada roheliste ja sibulaga. Sa võid hakata sööma! Hea söömine!

Portsjonid: 5