- Jahu - 3 tassi
- Pärm - 1 tk lusikatäis
- Või - 100 grammi
- Taimeõli - maitsta (praadimiseks)
- Sool - maitsta
1. Valmistage tainas. Jaotage jahu. Pärm lahjendatakse soojas vees. Lisage soola ja jahu. Kallke pehme tainas ja asetage see soojas kohas. Umbes tund aega peate tainast üles tõmbama. Tainas valage välja. Vajame väga õhukeset taigna kihti. Sulata võid ja määrida kogu tainas hästi. 2. Nüüd peate pakkima taigna pikkade ja õhukeste veeretavate rullidega. Lõika mööda rulluhkrut ja eemaldage rullpink. 3. Lõika tainas 3-4 pikkesse ribadesse. Rullige iga riba ringidesse ja ribade otsad lukustatakse nii, et need ei avane. 4. Vajutage kergelt alla meie korterikoogid, mis pole õhukesed, kuid praepana suuruses. Et tort "tulla", jätke need 15 minutiks. 5. Frittige tortillaid taimeõlis keskmise kuumusega mõlemalt küljelt, kuni ilmub rohekas koorik. Võite panna kuubikuteks lõigatud ja pestud sibulaid. Hangi maitsvaid sibulakooge.
Portsjonid: 4