Kiivide ja karusmarjade segu

Kiivid tuleks koorida. lõigake pikisuunas neljaks osaks. ja seejärel õhukesteks viiludeks. Koostis:

• Kiwi - 600 grammi
• rohelised karusmarjad - 750 grammi
• sidrunimahl - 4 eset. lusikad
• sidrunikoor - 1 tk lusikatäis
• suhkur - 500 grammi

Juhised

Kiivid tuleks koorida. lõigake pikisuunas neljaks osaks. ja seejärel õhukesteks viiludeks. Karusmetsad sorteerima. peske, eemaldage varred ja õisikud. Sidrunikoor ära riivitud loitsuga. alates tselluloosist pigistama mahl. Lisage mahlakraas, kasutades segisti, et valmistada purustatud marju. Seemnete eemaldamiseks pühkige kartulipudrats läbi sõela. Segage saadud kartulipuder kiivi viiludega, sidrunikoor ja suhkur. Valage sügavale pannile, laske tulel ja viige keemiseni. pidevalt segades. Vähendage soojust ja küpseta. kuni mahtu vähendatakse koefitsiendiga 2. Seejärel eemaldage kuumusest ja valage steriliseeritud purkidesse. Sulgege kaas. Säilitage pimedas jahedas kohas. Segage saadud kartulipuder kiivi viiludeks, sidruni lõhnaks ja suhkruga. Valage sügavale pannile, laske tulel ja viige keemiseni. pidevalt segades. Vähendage soojust ja küpseta. kuni mahtu vähendatakse koefitsiendiga 2. Seejärel eemaldage kuumusest ja valage steriliseeritud purkidesse. Sulgege kaas. Hoida jahedas, pimedas kohas.

Portsjonid: 10