- Torkekatse - 225 grammi
- suur viilutatud peekon - 8 viilud
- väikesed sibulad, peeneks hakitud - 2 tükki
- värske spinat, hakitud - 110 grammi
- hunnik vesikass, peeneks hakitud - 1/2 tükki
- värsked rohelised, hakitud - 2 tk. lusikad
- munad - 2 tk
- piima sool ja pipar - 1 maitse järgi
Küpsetage ahi 180 ° C-ni. Määrige ahi kuumuskindla nõuga, et küpsetaks 18-20 cm läbimõõtu. Keetke tainas ja asetage pool tassi. Pange pisut peekoni. Tassi taigna peekon lahjendatakse. Praege sibul, kuni see pehmendab ja lisage järk-järgult spinatit, vesikriisi ja rohelisi. Kogu see segu jagab taina koos peekoniga ühtlaselt. Pisut piima ja maitseainetega võita munad. Vala see tainas segu. Ülejäänud tainas jaotatakse ühtlaselt ülevalt. Ka kaitsta servi. Tehke taigna pinnale väikesed augud. Võid kaunistada kooki tainas lehtedega. Määrige kook piimaga muna ja küpseta 30 minutit või kuni tainas muutub kuldpruuniks.
Portsjonid: 4