Pisut kondenspiima kohta Kokkupandud piim on ehk toode, millele on mainitud sinise ja valge kleebiseid sisaldavaid tinapaneelid, iidsete aegade kauplustes järjekorrad või kõigi meeste kompvekide sagedane defitsiit. Noh, meie aja jooksul on kondenseeritud piim või, nagu me rohkem räägime, öeldes, et "kondenseeritud piima" saab ilma ühegi supermarketita probleeme osta. Probleemiks on aga see, et sellise piima koostis ei sisalda tõenäoliselt päris lehmapiima ja suhkrut. Seega, kui te olete õrn magus hammas ja kondenspiim on lahutamatu osa oma dieeti, siis proovige süüa praegust kodust valmistatud kondenspiimas. Lihtsalt tahaksin märkida, et valge asemel on kondenseeritud piim helepruun ja pärast mõnda aega seismist õhku puutudes moodustab kõva koore. Kondenseeritud piima valmistamisel on kõik lihtsad: peate kodus lehmapiima võtma, ja mis kõige tähtsam, on palju kannatlikkust.
Koostis:- Piim 1 l
- Suhkur 500 g
- 1. samm Peamised koostisosad: piim ja suhkur.
- 2. samm Valage piim kastrulisse, pane see tulele ja oodake, kuni see kuumeneb.
- 3. aste Vala suhkur plaadile.
- 4. aste Täitke suhkur kuuma piima klaasiga (võtke klaasi kuumas piimast pannist, milles 1 liitrit piima kuumutati) ja segage suhkru purustamiseks hästi.
- 5. samm Vala sulatatud suhkur tagasi ülejäänud piimaga pannile. Nüüd peate tegema tule nii nõrgaks, et piim ei kuumeneks, vaid et see jääks piisavalt kuumaks, samal ajal kui piim tõuseb nähtavale. Sellistes tingimustes tuleb pidevalt segades piima aurustuda 1 tund.
- Etapp 6 Kombineeritud piim on valmis.