Kohv ja tee ei ole peamine toit, mida vajab naisorganism, kuid kohviubade ja teelehtedega on võimalik saada peaaegu igas perekonnas. Mõlemad jookid on väga maitsvad, neil on toonimine. Seega on õige annuse kohv ja tee kasulik, kuid kui neid kuritarvitatakse, võib nende mõju naiste tervisele olla järsult negatiivne.
Kuidas teevad kohvi ja tee ?
Kuiva kohvi ja tee lehti valatakse keeva veega, kus lisaks teistele komponentidele lahustatakse ka alkaloide, lämmastikku sisaldavaid orgaanilisi ühendeid, suured annused võivad olla mürgised. Alkaloiidid toimivad ajus ja seljaajus. Kohv ja tee sisaldavad kofeiini alkaloidi. Varem eeldati, et tees sisaldab teatava alkaloidi, kuid viimastel aastatel on teadlased otsustanud, et see pole nii. Kohv sisaldab 1,2 - 1,4% kofeiini, kofeiinivabade kohvide puhul on see kõige rohkem 0,1%. Tee, palju rohkem kofeiini (kuni umbes 5%). Kuid tee-kofeiin on seotud tanniiniga, seega seedib seedetrakti tee-kofeiini resorbeeritakse palju aeglasemalt. Seega stimuleerib ja toniseerib teed pärast kohvi toimimist, kuid selle mõju on positiivsem. Kofeiini kohv tavaliselt stimuleerib kardiovaskulaarset süsteemi ja tee-kofeiini - aju ja naiste kesknärvisüsteemi.
Kas kohv ja tee on kahjulikud?
Suures koguses kofeiini on mürgine ja surmav annus on kümme grammi (mis vastab ühele poo tassile kohvi, mida joob ükshaaval). Naiste kehas ei kogune kofeiin, pool seeditud kofeiini jaguneb 3-5 tundi ja 24 tunni pärast jääb kehasse ainult väike kogus. Uuemate uuringute andmetel ei aita kofeiin südamehaiguse (kuus tassi kohvi päevas) ega muid terviseprobleeme, nagu diabeet, tsirroos, insult ja vähk. Podagra või maohaavand ei tulene kohvi või tee kuritarvitamisest, vaid on alatoitluse, suitsetamise ja alkoholi kuritarvitamise tagajärg.
Vahel hakkab kõhtu viha
Kohvi ja tee kofeiin ja tanniinid stimuleerivad mao limaskesta sekretsiooni. Seetõttu tundlikel inimestel pärast kohvi hakkab mõnikord haigestuma magu. Kui te ei soovi loobuda tassi hommikust kohvi, siis joomake seda ilma kofeiinita. See mõjutab kõhus kergemini.
Parem lühike õlleõli
Kõhu kohvipaksus on tavalisest palju kasulikum, sest kohvi läbib filtri. Kui kohv pihustatakse spetsiaalses seadmes jahvatatud kohvi kaudu, surub veeaur rõhu all mitu sekundit ja tanniinidel ja kibedusel lihtsalt ei ole lahustumist. Selle põhimõtte kohaselt on tee pikendatud ja mao säästmine. Teeõli ei nõua enam kui kolm minutit, sest sel ajal lahustub kofeiin, kuid mitte tanniinid. Ja kui tee ei tundu liiga tugev, siis on vaja võtta palju teelehte ja valada keeva veega lühikese aja jooksul.
Kohv ja tee raseduse ajal
Loote maks hakkab kofeiini (mis on saanud emalt verd) palju aeglasemalt kui täiskasvanu maks. Praegu pole veel selge, kas see kahjustab tulevast lapsi. Siiski on tõestatud, et kui tulevane ema kuritarvitab kohvi või teed (joob rohkem kui kaheksa tassi päevas), suureneb tõenäoliselt lapse kaasasündinud anomaaliate arv.