- Jõhvika - 1 klaas
- Viinamarja- või apelsinimahl - 0,5 tassi
- Suhkur - 1/3 tassi
1. Kastmele võib kasutada värskeid või külmutatud marju. Jõhvikad ja loputage. Pange jõhvikad kastrulisse. 2. Kaitske marju suhkruga ja valage valitud mahl. Sega ja pange väga vähese kuumusega. Kui kastmes keeb, küpseta seda umbes 10 minutit. Vedelik võib kiirelt keema minema. Ära muretse, võite lisada mahla. Kui mahla pole seal, lisage vesi. Mõned marjad purustavad, mõned jäävad puutumata. See on normaalne. Kui sa oled lihast või kalaroogist kaste, võite kastmele lisada küüslaugu, muskaatpähkleid või vürtseid maitsetaimi. See sõltub teie maitsest. See on hea ja ilma maitseaineteta. See on maitsev ja teie maitsega. Teate, et igal aastal novembris Ameerikas tähistatakse tänupüha. Nii et traditsioonilist täidisega kalkunit serveeritakse seal jõhvikakastmega. Niisiis, kui sa otsustad lindu süüa, tehke kaste. Teie roog saab täiesti uue maitse.
Portsjonid: 3-4