Kapsa salat äädikas

Kapsas peenestatud. Panime kapsa basseini ja vala keema veega. Kaaned kaanega ja koostisosad:

• Kapsas - 500 grammi
• Äädikas 9% - 2 Art. lusikad
• Taimeõli - 2 eset. lusikad
• Suhkur, sool - - maitse järgi

Juhised

Kapsas peenestatud. Panime kapsa basseini ja vala keema veega. Katke kaanega ja jäta 20 minutiks keema veega. Viska kapsast nõusse, laske vees ära voolata. Panime kapsa salati kaussi. Kapsas valatakse taimeõli ja äädikas, segatakse põhjalikult. Maitsta, lisage soola ja suhkrut, segage veel korralikult ja laske kastmiseks vähemalt 10-15 minutit - kapsast tuleb äädikas leotada. Siis saab salatile lauda.

Portsjonid: 5-7