Kana küpsetamine seentega. Igapäevane sügav ja lõhnav tass. Ideaalne lõunasöögiks või õhtusöögiks. Hapukoore kastmes olevate seentega kanafilee sobib suurepäraselt riisile, pastatoodetele, kartulipüreele või putrule. Selline roog valmistatakse kergesti ja lihtsalt ning iga algaja kulinaarne seda saab teha, eriti kui kokk on mitmemõõtmeline abiline.
Koostis:- Kanafilee 350g
- Seened šampjonid 300 g
- Hapukoor 200 g
- Nisujahu 1 spl. l
- Värske tillikas 1 kamp
- Sibul 150 g
- Soola 1,5 tl.
- Kastmete maitsestamine 1 spl. l
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 2 spl. l
- Samm 1 Kana kanaliha, seente, hapukoore, päevalilleõli, soola, kana, tilli jahu valmistamiseks on tarvis kana seente multivarkis.
- 2. samm Lõigake sibul väikesteks kuubikuteks. Paigaldage multivarki kaussi koos päevalilleõli (mul on Polaris multivark) sibul ja lülitage küpsetusrežiim sisse. Pange sibul 5 minutiks avatud multivarkeri kaanega.
- 3. samm Lisa kanafilee, lõigatud väikesteks tükkideks. Küpseta 10-15 minutit suletud kaanega multivark.
- Samm 4 Vahepeal ühendage hapukoor ja jahu, segage, kuni tükid kaovad.
- 5. aste Lisage tükeldatud seeni mitmemõõtmeline kauss.
- Etapp 6 Sool ja hooaeg. Küpseta kümneks minutiks multifunktsionaalse kaanega.
- 7. samm Lisage hapukoor kaussi. Sega, keetke 3-4 minutit.
- 8. samm Lisage peeneks hakitud tilli. Segada
- 9. aste Serveeri tassi kuumalt.