Juustukreotoonid - suurepärane õlleõlge. Juustu rikkalik maitse, punase jahvatatud pipra teravus, kena kooriku aste. Tugev põrand hindab selliseid nõudepuu pähkleid väärivalt! Juustukreutoneid saab serveerida nii kuumas kui külmas. Kui serveerite, kindlasti püüdke sööki koos ravimtaimedega - tilli või peterselliga!
Koostis:- Prantsuse kana 0,5 tk.
- Õlleheit 50 ml
- Munad kana 1 tk.
- Värske tord 0,2 kobar
- Pipar punane maa 0,2 tsp.
- Juustupulber 120 g
- Soola 2 pinch
- Või 50 g
- Samm 1 Juustumaatoodete ettevalmistamiseks vajame selliseid tooteid: lehtla, kõva juust, munakollane, kerge õlu, sool, punane pipar, või, till.
- 2. samm. Katkke kuklid 1,5-2 cm paksudeks tükkideks.
- 3. samm Pangas praepanniga võid (20 g) mõlemalt küljelt.
- 4. samm Praepannil sulatage ülejäänud või, puistake kõva juustu hõõrudes peeneks riiviks.
- 5. samm Õhuni viige kohe, lisage sool ja punane pipart.
- Samm 6 ja kohe lisage munakollane.
- 7. samm Soojeneda üle keskmise kuumusega, segades juustu segu kogu aeg viskaga, kuni juust sulab ja segu muutub homogeensemaks.
- Etapp 8 Küpsetamiseks pärgamendiga küpsetusplaadil, koorige graotoonid, vett juustu segu.
- 9. etapp. Küpsetage grillimassi juures 240 ° C juures umbes 5 minutit.
- Samm 10 serveerime lauda, piserdage hakitud tilliga.