Paar sõna juustu koostise ja kasulike omaduste kohta.
Kõik teavad, et juust on valmistatud piimast ja piim on olnud väärtuslik toode juba iidsetest aegadest. Nii tunnistas kuulus teadlane ja teadlane Pavlov piimast täiuslikku toitu, mille loodus ise valmistab.
Peaaegu 30% juustast koosneb kergesti seeditavast piimavalgust. Samuti on see piimarasv, mis on keha jaoks väga kasulik. Juust on rikas mineraalsooladega, mis tugevdavad luusüsteemi ja osalevad ainevahetuses. Piimavalgus sisaldab olulisi aminohappeid, ilma milleta meie keha ei saa korralikult toimida. Fakt on see, et need aminohapped on seotud valkude konstrueerimisega, mille moodustavad keha koed. Peale selle on piimavalk kaasatud teiste toiduainete valkude aminohappekompositsiooni rikastumisse.
Kui organismil puudub süsivesikuid, võib piimarasv suurepäraseks energiakandjaks, mille tõttu säilitatakse kehas biokeemilisi protsesse. Lisaks on selline valk suurepäraselt seeditav, mis on proteiinisisalduse jaoks eriline väärtus.
Juust on rikas vitamiinide ja mineraalidega. Näiteks kaltsium ja fosfor aitavad tugevdada luusid. Kõiki neid aineid vajavad, kuid eriti naistel on menopausi ajal vaja. Sel ajal väheneb suguhormoonide tase veres, mis vähendab luutihedust. Samuti on juustu rikas A-vitamiin ja B-vitamiinid.
Juustu toitumise peamised põhimõtted.
Toidu tarbimise ajal saab keha valgud, rasvad ja süsivesikud. Kui süsivesikute kogus on piiratud või minimeeritud, saab organism kehast rasvade ja valkude energia. Kuid seda protsessi peetakse väga ohtlikuks, sest energia tootmisel sellisel viisil toodetakse organismis kahjulikke aineid. Juust on ainulaadne toode, mis annab keha valgud ja rasvad, kuid puudub süsivesikuid. Sel põhjusel ei saa inimene juua kogu aeg süüa.
Hetkel on juustu toidust ainult kaks tüüpi. Toitumise esimene variant on väga ranged ja lühiajalised. Tavaliselt nimetatakse seda juustu-veinipäeva mahalaadimiseks. Teine võimalus on kergem - ja on mõeldud ühe nädala jooksul.
See kehakaalu langetamise dieet hõlmab ainult kõva juustu kasutamist, mis peaks sisaldama minimaalset rasvasisaldust. Samuti ei tohiks juust olla väga soolane ega terav, sest see põhjustab kehas seisvat vedelikku.
Tutvumine juustu-veini toiduga mahalaadimisega.
Selline toitumine on ideaalne võimalus puhkuse ajal puhkepäeval. Tööajal ei ole parem seda dieeti maha jätta, sest see nõuab kuiva valget veini tarbimist. See mahalaadimispäev aitab teil kaalust alla poole kilogrammi.
Päeva menüü on üsna originaalne. Päeva jooksul saate süüa 70 grammi juustu ja üht kuiva leiba korraga. Peate ka juua 50 ml kuiva valget veini, kuid te ei saa seda enam kui viis korda päevas teha. Keha on paremini puhastatud, söögi vahel peaks jooma rohkem vedelikku. Kuid selline tühjenemine jääb ellu ainult noorena ja terve keha, seega tuleb kindlasti kontrollida oma arstiga enne tühja päeva tegemist.
Juustu nädal.
Seda dieeti peetakse väga tõhusaks. Kuid te ei tohiks seda rohkem kui nädalal istuda. Selle aja jooksul saate lähtestada kuni 7 kg. Juustu dieeti ei saa kuritarvitada, sest keha ei saa pikka aega elada ilma süsivesikuteta.
See dieet on vastunäidustatud neeruhaiguse ja kardiovaskulaarse süsteemi patsientidele. Toitu tuleb võtta 5-6 korda päevas. Selle ülesande hõlbustamiseks võite nädala näidismenüüd kasutada.
- Hommikusöögiks kell 8 nad joovad musta kohvi või tee ilma suhkruta.
- 10.30 suupisteks võite süüa keedetud muna.
- Lõunasöögil süüakse madala rasvasusega keedetud liha.
- Kell 15. 30 - vähese rasvasisaldusega juustu väike suupiste viil.
- Õhtusöögi jaoks võtavad nad paar rasvavaba kodujuustu.
- Enne magamaminekut 20. 30 juua klaasi madala rasvasisaldusega keefirist. Samal ajal tuleb päeva jooksul juua pool liitrit vett.
Kiire kaalukaotusega dieet ei sisalda süsivesikuid, mis määrab selle efektiivsuse. Tõsi, see on ohtlik toodete tõttu lagunemine, kuid paljud ei hirmuta seda. Muide, sellisel dieedil ei tunne peaaegu enam nälga, mis meelitab enamus inimesi.
Toit võib korrata alles kolm kuud. Pärast seda saate ohutult minna ratsionaalsele dieedile, millega kaasneb köögiviljade, puuviljade ja teraviljade kõrge sisaldus. Terav üleminek ühelt toiduainest teise võimaldab teil teie keha raputada - ja teie ainevahetus hakkab toimima intensiivsemalt. Kuid arstid soovitavad lihtsalt järgida ratsionaalse toitumise põhimõtteid ja liikuda rohkem. Siis ei vaja te toitu.