- soe vesi - 1 1/2 tassi
- suhkur - 1 tk lusikatäis
- sool - 2 teelusikatäit
- kuivpagari pakend - 1 tükk (8 g)
- jahu - 4 1/2 tassi
- sulatatud või - 2 eset. lusikad
- Taimeõli küpsetamiseks - maitse järgi
- vesi - 10 klaasi (pluss 1 spl)
- soda - 2/3 tassi
- suur muna, munakollane - 1 tükk
- Ränitud juust - maitse (täidis)
- Marineeritud paprika jalapeno - maitsta (täidis)
- suhkur - 1/8 klaas (täidis)
- kaneel - 2 teelusikatäit (täidis)
1. Segage vett, suhkrut ja soola mõõtemahutisse ja valage pärm ülevalt. Lase segul seista 5 minutit enne vahu moodustumist. 2. Lisage pärmi segu ja sulatatud või jahu segusse kaussi. Kasutades tainaskonksust, segistage segisti madalal kiirusel. Suurendage kiirust keskmisele ja piitsutage, kuni tainas muutub sujuvaks ja hoidke kaussi umbes 4-5 minutit. Asetage tainas puhta kausis, määrige taimeõli, katke plastkorgiga ja laske soojeneda umbes 50-55 minutit, kuni tainas on mahult kaks korda suurem. 3. Eelkuumuta ahi 230 kraadini. Loputage kaks küpsetuspaberit pärgamendipaberiga ja kergelt õli taimeõliga. Asetage kõrvale Tõmmake 10 tassi vett soojaga kastrulis keemiseni. Vahepeal tõmmake tainas kergelt õlitatud tööpinnale. Jaotage 8 võrdsesse ossa. Keerake iga tükk tainas köie pikkusega 60 cm. Paigaldage köis U-kujuga. 4. Ühendage köie otsad nii, et nad ristuvad üksteisest ja kinnita need kaaraha alumisse ossa, moodustades kruusiili. Pane küünlauljad küpsetusplaadile. 5. Pange salvrätikud keevasse vette üksteise järel 30 sekundiks. Eemaldage need suurelt korterilaualt veega. 6. Pange salvrätikud küpsetusplaatidele. Pintsli abil määrige top munakollasega, 1 1 supilusikatäit vett. 7. Piserdage oma valikuga kringlid. Küpseta kuni tumeda kuldse värvini, 12-14 minutit. 8. Laske enne serveerimist jahutada vähemalt 5 minutit.
Portsjonid: 8-10