- Šampanjad - 12 tükki (seeni tuleb võtta suures koguses).
- Küüslauk - 2 hambad
- Oliiviõli - 3 eset. lusikad
- Roosmariin - 1 sass
- Sool - - maitsta
- Pepper - - maitse järgi
Seeni on hästi loputatud, eemaldage jalad (neid ei vajata), tühjendage vesi. Küüslaugu puhas, asetage mördi, lisage ka natuke suur sool ja rosmariin. Kuivatage kartulipüree seisukorda. Pange saadud kartulipuder kaussi, segage võid, soola, pipraga. Segage hästi. Selle massi pannes mütsid šampinjonid. Segage jälle Jätke marinatele 30 minutit. Šampanjad praadida grillil, keskmisel sügavusel 3 minutit koos plaatidega, seejärel keerata ja praadida veel 7 minutit. Eemaldage ettevaatlikult, ilma keeramiseta - mahutis koguneb mahl.
Portsjonid: 4