Kuumuta grilli kõrgel temperatuuril. Keskmise kausi sega sealiha, sibul, 1/4
- sealiha - 650 grammi
- väike punane vöö - 1 tükk
- kastmes grill - 3/4 tassi
- Sool ja maapähklid - - maitse järgi
- sibula rullid - 4 tükki (lõigatud horisontaalselt)
Kuumuta grilli kõrgel temperatuuril. Keskmises kausis segage sealiha, sibula hakkliha, 1/4 tassi grillikastme, 1 tl soola ja 1/4 tl pipraga. Segistage õrnalt kahvliga. Lisage 4 kotletti diameetriga 10 cm ja paksusega 2,5 cm pöidlaga, et teha väike soon soe keskele. Segage soola ja pipraga, grillige valmis, 5 kuni 8 minutit mõlemal küljel. Serveeri sealiha kotleid sibul rullides (neid saab ka grillitud röstitud), hakitud sibulaga ja ülejäänud grillikastmega.
Portsjonid: 4