- kuupäevad - 16 tk
- mõru šokolaad - 200 grammi
- suhkrustatud puuviljad - 1 pinch
- pulbristatud suhkur - 200 grammi
- mandlid - 200 grammi
- munavalge - 1 tükk
- konjak - 1 st. lusikatäis
- Maasika liköör - 1 teelusikatäis
- sidrunimahl - 3 tilka
Ettevalmistus: Mandlid puhastatakse põhjalikult, lastakse 1 minuti jooksul ainult keeva veega. Laske jahtuda ja puhastada. Kuivad pähklid paberist salvrätikutele. Valage pähklid segistisse ja raputake. Martsipani massi alused: segage segistiga munavalgeid, suhkrupulbrit, konjakit, maasika likööri ja 3 tilka sidrunimahla. Purustatud mandlid martsipani massis. Segatakse uuesti segistiga. Valage segu fooliumiks, tehes midagi kotti, pange mõnda aega külmkappi. Sulata šokolaad auruvannil. Puhastage kuupäevade seemned ja täitke need martsipanpastaga. Piserdada suhkrustatud puuviljaga ja kaunistada sulatatud šokolaadiga
Portsjonid: 5