Ükskord, kui inimene ikka veel ei teadnud, kuidas tulega ja küpsetatud toitu kätega käsitseda, sõid ta ära kõik toores ja tundis end hästi. Kuid tsivilisatsioon õpetas talle toodete kuumtöötlust ja hakkas kaotama oma esialgse eelise. Töödeldud toit ei ole nii palju vitamiine, kiudaineid ja mikroelemente. Seepärast on nüüd mõned meist valmis pöörduma toores toiduga, asetades selle eluviisiks.
Tooretest toitu toituv isik ei kannata liigset kaalu. Võite isegi nullida paar kuud 8-10 kilogrammi.
Igapäevane dieet tähendab küpsetatud, röstitud, küpsetatud ja keedetud toidu väljajätmist. See tähendab, et pole teravilja ja suppe, suhkrut, alkoholi, küpsetamist ja leiba. Glükoos on pärit värsketest köögiviljadest ja puuviljadest. Piimatooted on kasutatud tooreks pastöriseerimata kujul. Ta sööb ka toores seene. Põhimõtteliselt on see tööstuslik seene šampinjon.
Liha ja kala sisenevad menüüsse hoolimata loomsest päritolust ja neid ei kuumtöödelda. Kuigi loomulikult on enamik tooretest toitu taimetoitlased. Nad lubavad endale ainult mune ja piima, söödana köögiviljatoidule. Rangem põhimõte on vegan toortoit, mille puhul loomset toitu ei kasutata. Samuti on vähem levinud fruktaarism, kui inimene sööb ainult toores puuvilju ja marju.
Toores toidu köök ei ole nii lihtne, nagu tundub. Mehed ei jäta vabal ajal värskeid lihatooteid, idanevaid oase ja seemneid, kuivatab päikest, ürte ja puuvilju, kuivatatud puuvilju ja segab erinevaid looduse kingitusi. Kuivatatud köögiviljad ja seened on maitsvad tänu sellele, et kasulikud ained jäävad algupäraseks ja niiskus aurustub.
Lisaks on tooted, mida pole töödeldud, paremad ja isegi paljud haigused ära hoiavad. Näiteks on parem kasutada igasuguseid kapsas toores vormis, kuna see vähendab põie vähki, isegi kui see on ainult 6-8 korda kuus. Toored köögiviljad võivad ennetada seedekulguse onkoloogiat. Karotinoidid tugevdavad immuunsüsteemi. Ilu, tervise ja energia säilitamiseks on vitamiinid B ja C olulised, mis ei talu kuumtöötlust.
Toores toit ei saa mitte ainult inimesele kasu saada. Vaatame kõiki selle eluviisiga seotud plusse ja miinuseid.
Kasu:
- Kaitse haiguste vastu: reuma, ateroskleroos, neeruhaigus, hüpertoonia ja onkoloogia.
- Keha puhastamine ja võitluses kõhukinnisusega, mis on tingitud rikka kiu sisaldusest toidus.
- Vabanemine liigsest kaalust ja kiiremini küllastustundest.
- Paljud jäävad toidule vitamiinid ja mineraalid.
- Eluenergia lõhkemine.
Hirm:
- Teatavate toitainete ja mineraalainete puudus: rauda, kaltsium, rasvhapped.
- Mitte kuumtöödeldud tooted, mis põhjustavad seedetrakti häireid ja seedetrakti haiguste ägenemist.
- Kuumtöötlemisel paremini imenduvad tooted: tomatid, liha, munad ja kalad.
- Kõik kahjulike ainete ja bakterite (salmonella, Escherichia coli, solaniin) hävitamine ei ole võimalik.
- Kasutatavate omaduste osa kaotamine tarnimise ja ladustamise ajal.
- Haiguste vastunäidustused: allergiad, pankreatiit, koliit, haavandid, pankrease ja sapipõie haigused.
Võite vältida mõningaid toortoidu negatiivseid mõjusid, kui otsustate selle sammu üle otsustada:
- proovige süüa ainult väga värsket toitu;
- Pese veega vett juurviljad, puuviljad ja maitsetaimed;
- vilja pühkimiseks kasutage ainult plastikust ujukit (metallist võtavad need vitamiinid ära);
- "toores" toidud söövad kohe, sest kui neid ladustatakse, kahjulikud mikroorganismid paljunevad;
- närida kauem ja ära joo palju vett, nii et teie kõhtu ei paistma;
- Tehke valik: proovige maitseaineid ja vürtse.
Valides toores toitu, peaks teie toit olema täis ja mitmekesine koostisosade ja nende valmistamise meetoditega. Hoolitse elujõulisuse muutumise eest, mõistlik ja ettevaatlik, sest see sõltub teie tervise ohutusest.