Päevane õe ema peaks:
1200 g liha, linnuliha või kala;
2,350-500 g kööki (millest kartulid ei ületa 200 g);
3 250-300 g puuvilja;
4 200-250 g teravilja, teravilja, täistera leib;
5 500-800 g kääritatud piimatoodet (keefir, jogurt, hapukoor);
6,120-170 g kodujuustu ja juustu;
7.1 muna;
8,25 g võid;
9,15 g taimeõli (päevalill, mais, oliiv).
Liha
Imetamine on asendamatu toode imetamise ajal, kuid ära minema. Meie vanaemad uskusid, et kui liha liialdama, muutub piim väiksemaks. Alternatiivsed erinevad sordid: veiseliha, madala rasvasisaldusega sealiha, keel, kana, kalkun, küülik. Väga hästi kompenseerib raudne veiseliha puudust.
Souffle maksast
Võtke:
0,5 kg veiseliha maksa
300 g kapsast
3 porgandit
1 sibul
3 muna
0,5 tassi piima
50 g hapukoort
sool, pipar - maitse järgi
taimeõli
soda
Ettevalmistus:
Maks läbib lihaveski. Sool ja pipar. Rõigatud kapsas, sibul ja riivitud porgandid panna kaane alla.
Piimaga raputada mune. Kombineeri kõik koostisosad, lisage nuga otsa natu, söödake hästi. Pane rullitud kujul. Küpsetage ahjus temperatuuril 180 ° C 20 minutit. Vahetult enne valmisolekut hapukoore valada küpsetada veel 5 minutit.
Kala
Asendage liha mereande ja kala vähemalt 1-2 korda nädalas. Kui nibude nahk on liiga kuiv, siis söödake merikotti nii tihti kui võimalik.
Kala ja köögiviljapaber
Võtke:
300 g lõhefilee
400 g valge kala filee (tursk, ahven, haugi)
2 tabelit, lusikad maapähklitest
100 ml koort
2 muna
2 tabelit, tšilli lusikad
sool
100 g porgandeid, söögipulgad
100 g rohelisi oase
1 tükeldatud sibul
sidrun
taimeõli
tillikas
Ettevalmistus:
Valmistatakse hakitud liha. Parem on mitte segada punast ja valget kala, vaid pöörata ükshaaval. Lõigaga hakkliha segatakse peenestatud munaga, lisatakse 50 ml koort ja 1 laua. lusikatäis riivarasvu ja tärklist. Soola, lisage pool lilli ja osa tillist. Seda korratakse ka valge kala hakklihaga. Määrige vorm õliga. Pange lõhele hakitud hakkliha põhja, üleval - rohelised oad. Teine kiht on valge kala, kõrgema porgandi jahvatatud liha. Lõpeta kõik koos hakitud kala kihiga. Määrige ülemine muna. Küpsetage ahjus temperatuuril 175 ° C 40-45 minutit. Enne serveerimist soovi korral vala sidrunimahla või kaunistada sidruniga viilu.
Kruupid, teraviljapüreesid
Parim allikas B-rühma vitamiinid, mis toetavad närvisüsteemi ja PP-nikotiinhape, mis vastutab soolestiku töö eest. Tatar, kaer, nisu vähendab väsimust mineraalide olemasolu tõttu: kaalium, fosfor, magneesium. Arvatakse, et hirss soodustab piima tootmist, hoiab ära juuste väljalangemise.
Hirssipüree
Võtke:
4 klaasi piima
1 tass hirssi
1/2 tee. soolalups
3-4 tabelit, lusikad suhkrut
2 muna
250 g ploome
Ettevalmistus:
Külma piima valamise vormis puista pestud hirssi, lisatakse soola, suhkrut, asetatakse ahju temperatuuril 250 ° C, keedetakse temperatuuri madalamalt temperatuurini 100 ° C. Kui hirss imab peaaegu piima, lisage kergelt pekstud munarakk, tõmmake praetud tükkid kogu pesemiskoha pinnale, asetage peal olevad või tükid.
Köögiviljad, rohelised
Väga tähtis on see, kuidas neid tooteid valmistatakse. Näiteks praetud köögiviljad palju õli enne, kui nad täidavad suppi, muudavad nõud suurema kalorsusega ja vähem kasulikud. Liiga pikk kuumtöötlus hävitab kõige enam vitamiine ja vähendab köögiviljade toiteväärtust. Sageli sööd salatid toores juurviljadest, värsked ürdid. Kuumad nõusid tuleks valida vastavalt põhimõttele: mida pikem on toiduvalmistamisaeg, seda parem.
Kõrvitsa supp
Võtke:
1-1,5 kg kõrvitsat
1 klaas koort
sool
pipar maitsta
Ettevalmistus:
Pumpkin lõigatakse tükkideks (koormata ära lõigata), vala keeva veega ja küpseta 15-20 minutit. Eemaldage kuumusest, segistage segistis, valage koor, sool, pipar. Võite lisada kana rinnatükile otse tükid või puista koorikuga.
Puuviljad ja marjad
Sisaldab mitte ainult massi vitamiine, vaid ka soolestiku nõuetekohaseks toimimiseks vajalikku toorainet. Parem on valida teie piirkonnas kasvatatavad hooajalised puuviljad. Eksootilised puuviljad, proovige natuke jälgida lapse reaktsiooni.
Joogid
Imetava ema parim juua on puhas joogivesi. Sa pead jooma täpselt nii palju kui soovite. Ülejõuline vedelik, mis valatakse keha jõu kaudu, muutub tõenäoliselt turseteks, mitte piimapartiideks. Kuid ärge viivitage janu karastamist "hiljem". Kui soovite jooma, eemaldage kõik olulised probleemid, peatu ja joo, muidu piima tootmiseks kasutatav vedelik saadakse teiste elundite dehüdratsiooniga, näiteks ... nahaga. Vaid kahe tunni jooksul on dehüdratsioon piisav, nii et imetleva ema näol ilmnesid sõrmed: valged pimples, mis ilmnevad niiskuse puudumisel nahas.