Kookospähkli meringue Kerged, peaaegu kaalutuled mered näevad uustulnukatele väga elegantset ja tähelepanuväärset. Kookoskiibide maitse sobib täpselt selle küpsise terava struktuuriga. Beze on hästi säilinud ja teeb suurepärase firma pulmade piparkoogide ja küpsiste jaoks kingituste komplekti. Veiniäädikat võib asendada sidrunimahlaga.
Koostis:- Munad kana 2 tk.
- Pulbristatud suhkur 90 g
- Sool 1 g
- Valge veiniäädik 5 ml
- Kookospähkli raseerimine 30 g
- Sidrunimahl 5 ml
- 1. samm: Valmistage munavalged, suhkrupulber, kookospähkli laastud, veini äädikas, sidrunimahl sidrunimahlale.
- 2. samm Peske segamisnõu ja segisti labad sidrunimahlaga. Pange oravad ja peksid neid koos soola nikaga.
- 3. aste Lisage veini äädikat, segage. Beat, lisades portsu suhkrut.
- 4. samm. Kui kookoskihtide laotamiseks muutub sileda mass, segage õrnalt lusikaga.
- 5. samm Pange väikesed küpsised supperkollasele paberist paberiga kaetud küpsetusplaadile.
- 6. aste Pange ahju 90-120 minutit temperatuuril 100 ° C.