- Õunad - maitse järgi
- vesi - maitsta
1. Pese õunu, lõigake, eemaldage südamikud. 2. Valage põhjaveest (1 sentimeetrit) vesi pannile või pudelisse (ei ole immutatud!). Valage õunte slaidi abil. Paneme pannile (paagi) tulele. Keeda keemiseni, vähendage tulekahju. Õunad peaksid pehmendama. Segamine pole vajalik. 3. Seejärel lülitage välja. Olgem jahtuda Siis filtreerige. Õunast valmistatud mahla saab keeta ja sulgeda steriliseeritud purgisse. 4. Järele jääv mass hõõrutakse sõelale (suured rakud). See püree on pastille alus. 5. Fikseerime pardal õlitinke või kile, mille tulemusena saadud püree on filmi piires ühtlaselt jaotatud. Kiht on 3-5 millimeetrit paksune. Seejärel tõmmake õli õhukese võileibapulbriga (see on päikesepaistelisel päeval), kuivatage 1-3 päeva (eemaldame selle ööks). 6. Kui kondiitritooted on piisavalt kuiv, eemaldame need hoolikalt õlitusest ja keerake see üle. Teine pool annaks ka paar tundi välja kuivada. Pastila on valmis.
Portsjonid: 20